Las condiciones más adecuadas para la conservación biológica de la fruta

Baja temperatura y poco oxígeno, pero no se puede decir que la respiración sea la más débil para conservar los vegetales: para la respiración aeróbica y la respiración anaeróbica se debe seleccionar el punto más bajo de liberación de dióxido de carbono, porque la materia orgánica se descompone en producen dióxido de carbono, porque la respiración incluye frutas y verduras. Las condiciones son.

Si miras la imagen, significa que la materia orgánica se descompone más lentamente, produce menos dióxido de carbono y mantiene una cierta humedad.