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Cómo hacer sopa de tomate

1. Calentar la mantequilla a fuego medio, agregar la cebolla picada, sal y pimienta, sofreír hasta que esté transparente (unos 5 minutos), espolvorear con harina y sofreír a fuego lento, agregar la pasta de tomate y sofreír durante aproximadamente 1 minuto.

2 Vierta en una olla honda, agregue el tomillo, el caldo y los tomates, use una cuchara para triturar ligeramente los tomates y. cocine a fuego lento durante media hora

3. Vierta la mayor parte de la sopa en un procesador de alimentos y revuélvala hasta obtener una sopa espesa. No revuelva los trozos de tomate restantes

4. Ponlo en un bol y decóralo como más te guste