Un método para hacer castañas fritas con azúcar usando una bandeja para hornear eléctrica
La castaña es conocida como el "Rey de los frutos secos" y tiene un importante valor para el cuidado de la salud. La fruta es deliciosa, de sabor único y polvo fino. Tiene las funciones de nutrir el estómago y fortalecer el bazo, tonificar los riñones y fortalecer los músculos, favorecer la circulación sanguínea y detener el sangrado.
①Proteínas: La proteína es un nutriente importante de las castañas.
②Grasa: El contenido de grasa de las castañas no es elevado, pero tiene mucho que ver con el sabor de las castañas.
(3) Carbohidratos: las castañas tienen un alto contenido de carbohidratos, que pueden proporcionar más energía térmica al cuerpo humano, ayudar al metabolismo de las grasas y tener los efectos de reponer el qi, fortalecer el bazo y enriquecer los intestinos y estómago. El contenido de almidón es alto.
④Humedad: El contenido de humedad está entre 47%-56%.
⑤ Vitaminas: Contiene una variedad de vitaminas, como vitamina C, vitamina B, caroteno, etc. La resistencia y capacidad de almacenamiento de las castañas durante el almacenamiento están relacionadas con la actividad de diversas enzimas como la vitamina C; la vitamina B2 (riboflavina)
6 Minerales: Las castañas son ricas en minerales, como calcio, fósforo, hierro, etc.
Receta casera de castañas asadas con azúcar
Ingredientes: 500 gramos de castañas.
Práctica detallada
Paso uno: Primero mete las castañas en el fregadero, frótalas con las manos, sácalas y ponlas en un plato. Luego utiliza unas tijeras para cortar la parte trasera de cada castaña, corta todas las aberturas y colócala en un plato para su uso posterior.
El segundo paso es enchufar el molde eléctrico, encender el interruptor, poner las castañas cortadas en el molde eléctrico y nivelarlas. Unte cada castaña con un poco de aceite de cocina, tape la sartén y cocine a fuego lento durante 3 minutos.
Paso 3: Cuando se acabe el tiempo, abra la tapa de la bandeja para hornear eléctrica, vierta una pequeña cantidad de agua en la bandeja para hornear eléctrica, luego cubra la tapa y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Paso 4: Abrir la tapa del molde eléctrico hasta la mitad, sofreír unas cuantas veces con una espátula pequeña, tapar la tapa y cocinar a fuego lento durante 5 minutos. Abre la tapa y verás que todas las castañas están abiertas. Utilice un cepillo para untar un poco de miel o agua azucarada en cada castaña, revuelva unas cuantas veces y sirva.
El quinto paso es poner las castañas confitadas fritas en el plato y servir.