¿Es más cara la pechuga de res o la pechuga de res?

1. Textura de la carne: la carne de Niulin es relativamente tierna, tiene un mayor contenido de grasa, tiene un sabor más delicioso y es muy apreciada por los consumidores. Por el contrario, la pechuga de res es vieja, tiene un contenido de grasa relativamente bajo y tiene un sabor relativamente pobre. Por lo tanto, la demanda del mercado de Niulin es relativamente alta y el precio ha aumentado en consecuencia.

2. Costo de producción: dado que Niulin es la carne en la rodilla de la vaca, la rodilla de la vaca se mueve más, por lo que la producción de Niulin es relativamente pequeña. Al mismo tiempo, debido a que la carne de Niulin es tierna y tierna, los requisitos de tecnología de sacrificio y procesamiento son relativamente altos. Todos estos factores dan como resultado el costo de producción relativamente alto de Niulin, lo que lo hace relativamente caro.