¿Se congelará y agrietará una botella de vino blanco a -20 grados?
Licores
El licor chino se divide en los siguientes tipos de sabores: con sabor a salsa, con sabor ligero, con sabor fuerte, con sabor a Laobaigan, con sabor a arroz, con sabor a fénix, mixto -saborizados, tipo Dong y otros tipos de fragancias.
Baijiu es el nombre general del licor chino (excepto vino de frutas y vino de arroz). También se le llama shochu, seductora arrocera y bebedor de shaodao. Los vinos famosos incluyen: licor Ste, licor Gui, licor Zhangjiajie, licor Maotai, licor Xifeng, Yanghe Daqu, etc.
El licor chino es un aroma compuesto elaborado a partir de ésteres como cuerpo principal, koji y levadura de destilería como agentes de fermentación y sacarificación, y almidón como materia prima, que se cocinan, sacarifican, fermentan, destilan, envejecen y mezclan.