¿Puedes hacer pizza en una olla arrocera?

1 Amasar la masa. Calentar un bol pequeño de leche pura y derretir una cucharada de levadura con agua tibia. Vierta una cantidad adecuada de harina en los dos y mezcle vigorosamente. La masa sólo se puede mezclar mezclándola con tres luces (luz de superficie, luz de lavabo y luz de mano). Luego poner la masa mezclada en un lugar cálido para que fermente durante unos 40 minutos. Es suficiente para que la masa crezca hasta 1,5 veces su tamaño original.

2. Preparar los platos en los huecos entre la masa.

3. Enrolla la masa hasta formar una torta un poco más grande que el fondo de la arrocera. Presione los bordes con una cuchara para que queden gruesos en los bordes y finos en el medio.

4. Precalienta la arrocera, vierte el aceite de maní y tapa el fondo de la olla. Cuando el aceite esté caliente, colócalo en el pan y haz agujeros con un palillo para permitir que el aceite penetre en la superficie y acelere la fusión del queso en la superficie.

Continuar espolvoreando queso y guarniciones en el orden anterior.

6. Finalmente exprime la salsa.

7. Tapa la olla y sigue presionando el botón de cocción. Sigue saltando para mantenerse caliente y tú vuelves a marcarlo para cocinar. Cocine hasta que el queso se derrita y el plato esté listo. Está fuera del bote.