¿Qué es el té blanco?
El té blanco tiene las características de calidad de cogollos intactos, pelo abundante, aroma fresco, color amarillo verdoso distintivo y sabor ligero y dulce. Debido a que el té terminado está compuesto en su mayoría de cogollos cubiertos de pelo blanco y plata como la nieve, se le llama té blanco.
Debido a que el volumen de ventas de té blanco en China es muy pequeño, muchas personas nunca han oído hablar de él, pero de hecho, el té blanco es un té antiguo y saludable en China, y se le conoce como el "noble " entre los seis tés principales. Las principales zonas productoras de té blanco son Fuding, Zhenghe, Songxi, Jianyang y Jinggu en Yunnan.
Consejos para comprar té blanco
A la hora de elegir té blanco, puedes juzgar su autenticidad observando su apariencia. La calidad de apariencia del té Pekoe Silver Needle se caracteriza por un corazón gordo, cabello grueso, gris plateado y color brillante. La calidad de apariencia de la peonía blanca es de primera calidad, con hojas regordetas, hojas estiradas, corazón gordo, color gris verdoso y color blanco plateado. El té blanco de alta calidad adquirirá un color ámbar, naranja o albaricoque claro después de prepararlo, y la sopa de té tendrá una textura brillante y cristalina.