¿Cómo hacer sopa de carne magra, setas y hongos?

Cómo hacer sopa de carne magra, champiñones y champiñones

Cortar la carne magra en cubos, remojar previamente el hongo negro, cortar las zanahorias en trozos pequeños y cortar los champiñones en trozos pequeños.

En una olla sopera, ponga la carne magra, las rodajas de jengibre y un poco de vino de cocción, vierta una cantidad adecuada de agua hirviendo y cocine a fuego alto durante 20 minutos.

Vierta el hongo negro, los champiñones y la zanahoria, cocine a fuego lento durante 20 minutos, agregue sal y sirva.