¿Cuáles son las funciones y tratamientos dietéticos de la col china?
Es de naturaleza dulce y ligeramente fría.
Los meridianos entran en el estómago, los intestinos, el hígado, los riñones y la vejiga.
Efectos: despejar el calor y aliviar la irritabilidad, calmar la sed y la diuresis, despejar el estómago y los intestinos, despejar el calor de los pulmones.
Se utiliza principalmente para tratar resfriados, tos ferina, úlcera sangrante, tos caliente, faringitis, ronquera y tos.
Intoxicación por yuca, etc.
Fiesta de dietoterapia
(1) Sopa de col seca, piel de tofu y dátiles rojos
[Receta] 100g de col china seca, 50g de piel de tofu, 10 dátiles rojos.
[Funcionamiento] Añade agua a la olla para hacer sopa. Sazone con aceite y sal.
[Eficacia] Tiene el efecto de eliminar el calor de los pulmones y humedecer la sequedad de los pulmones. Es adecuado para bronquitis, tos seca, tos pulmonar seca en otoño e invierno, calor de estómago, sequedad intestinal y heces secas.
(2) Col china, hojas de col y pote de magro de cerdo
[Receta] 1000g col china, 300g callos, 100g magro de cerdo.
[Funcionamiento] Lavar el repollo, cortarlo en tallos y hojas; lavar la carne magra, cortarla en rodajas y marinar con los condimentos; remojar los callos en agua hirviendo durante 2 a 3 minutos, retirar y raspar; color negro, lavar y cortar en trozos Darle forma de peine y dejar secar. Ponga los tallos de col china y los dátiles confitados en una olla hirviendo, cocine a fuego alto durante 1 hora, agregue las hojas de col china durante 10 minutos, agregue las lonchas de cerdo y las rejillas de res, vuelva a hervir, sazone al gusto y coma. en cantidad adecuada.
[Eficacia] Se utiliza para la tos caliente del otoño con menos flema, sequedad de boca, nariz y labios secos:
(3) Bebida de repollo y rábano
[ Receta] 1200 g frescos de col china y rábano crudo cada uno.
[Funcionamiento] Lavar la col y el rábano con agua hervida fría, picarlos en trozos y triturarlos para extraer el jugo. Añadir una cantidad adecuada de azúcar moreno y tomar en tomas divididas.
【Eficacia】Trata la intoxicación por yuca.
(4) Gachas de arroz y repollo seco
[Receta] 50 g de verduras secas de invierno, 50 g de arroz,
[Operación] Agregue la cantidad adecuada de agua al invierno verduras y arroz y secarlos al sol. Cocinar gachas. Una vez cocida la papilla, mézclala con una pequeña cantidad de aceite de maní, de 2 a 3 veces al día.
[Eficacia] Trata la faringitis y la ronquera, come menos después de una enfermedad.
(5) Col mixta
[Receta] 250g de col china, cantidad adecuada de azúcar y sal.
[Funcionamiento] 250 gramos de col china, lavada, troceada, marinada con un poco de sal durante 10 minutos, exprimida con una gasa limpia, añadir la cantidad adecuada de azúcar y comer. Tomar 3 veces al día en ayunas.
【Eficacia】Trata úlceras y hemorragias gástricas y duodenales.