¿Cuáles son los beneficios de comer batatas crudas?

Controlar el azúcar en sangre

Las batatas tienen ciertos efectos antidiabéticos. Un estudio clínico de la Universidad de Viena en Austria encontró que los pacientes con diabetes tipo 2 mejoraron su sensibilidad a la insulina después de tomar extracto de papa blanca, que ayuda a controlar el azúcar en sangre.

Fitness y retrasar el envejecimiento

Un estudio publicado el año pasado por el Instituto Nacional de Prevención del Cáncer de Japón señaló que la dehidroepiandrosterona, un componente especial de la batata, puede retrasar el envejecimiento. El Instituto de Nutrición de la Universidad de Stanford en Estados Unidos también confirmó esta afirmación mediante experimentos.

Ayuda a adelgazar

Las batatas ayudan a adelgazar porque la fibra dietética de las batatas ayuda a favorecer la excreción de grasas y azúcares de los alimentos, y la grasa y el azúcar son grasas " El culpable”. Además, después de comer batatas, el comensal no sentirá hambre fácilmente, lo que reduce en gran medida la cantidad de refrigerios.

Prevenir y tratar el estreñimiento

Las batatas contienen una gran cantidad de fibra dietética, que no se puede digerir ni absorber en el intestino. Puede estimular los intestinos, mejorar la peristalsis, ser laxante y desintoxicante, y es especialmente eficaz para el estreñimiento senil.

Cáncer y anticancerígeno

Las batatas no solo contienen lisina necesaria para el cuerpo humano, sino también ricas en caroteno, que puede inhibir la diferenciación anormal de las células epiteliales y mejorar la inmunidad humana. y previene la carcinogénesis. La sustancia se une a las proteínas del núcleo celular. En los últimos años, los ensayos clínicos realizados en el Hospital de Filadelfia en Estados Unidos han demostrado que la androsterona extraída de la batata puede inhibir eficazmente la aparición de cáncer de colon y de mama. 99 Valor nutricional del boniato de la medicina tradicional china