Recetas caseras de sopa de rábano blanco

Las recetas habituales de sopa de rábano blanco son las siguientes:

Ingredientes: 400 g de rábano blanco, 1 cebolla verde, 1 cucharada de vino para cocinar, 1 cucharada de salsa de ostras, 3 g de sal, 12 gambas, 15 g de manteca de cerdo.

Pasos:

1. Preparar todos los materiales, lavar las gambas y cortar el rábano blanco en tiras.

2. Blanquear las gambas, añadir un poco de sal, añadir el vino de cocción y quitarles el frescor.

3. Poner el rábano blanco en agua fría y llevar a ebullición.

4. Luego cocinar por 2 minutos, agregar los camarones y cocinar juntos, agregar un poco de salsa de ostras, sal y manteca.

5. Hervir el rábano blanco hasta que se ablande un poco y luego espolvorear con cebolla verde picada.

6. Imagen del producto terminado.