¿Qué platos se elaboran con fideos con cerdo?
1.? Lavar las tiras bucales y el corazón de cerdo.
2.? Hervir las tiras bucales y el corazón de cerdo en agua hirviendo, lo que producirá mucha espuma de sangre. Luego ponga el corazón de cerdo en la salmuera y déjelo marinar durante 30 minutos para aumentar el sabor de la salmuera y que sepa mejor. También se puede omitir el marinado.
3.? Cortar los fideos, el corazón de cerdo, el jengibre, el ajo, el pimiento verde y los hongos y reservar.
4.? Vierta el aceite en una sartén caliente, agregue el jengibre y el ajo y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue las tiras de corazón de cerdo y el corazón de cerdo, si está marinado, agregue menos sal y salsa de soja ligera al gusto. Si no está marinado, agregue más sal.
5.? Sacar las tiras y el corazón de cerdo, sofreír los hongos y el pimiento verde y rectificar de sal. El hongo no sabe bien, se sofríe hasta que esté fragante, se vierte en los fideos y se sofríe un rato el corazón de cerdo.
Consejos
1. Encurtir un palito bucal y un corazón de cerdo a la vez y cómelos tres veces.
2. Se puede combinar con otras guarniciones favoritas, incluidos los hongos.
3. Es mejor marinar y luego freír.
4. Una vez marinado en su lugar, se puede cortar en rodajas y comer directamente.
5. Lava las tiras bucales y cuelga las cosas pegajosas y blancas con un cuchillo.