¿Cómo hacer capuchino con café puro?

Primero vierta la leche en el autoclave, aproximadamente hasta la mitad del autoclave, luego cierre la tapa, sostenga el autoclave con una mano y siga bombeando el pistón del autoclave con la otra mano. Cuanto más rápida sea la velocidad, más delicada será la espuma de leche hasta que la leche en la olla a presión cambie de media olla a una olla, luego vierta la leche y la espuma de leche y reserve.

A continuación, prepare café, lave la olla a presión y luego ponga el café en polvo en la olla a presión. Si se trata de un autoclave de 3 tazas (12 onzas), agregue 20 g de café en polvo, vierta agua caliente a 90 a 95 grados de manera uniforme en el autoclave y viértalo en el anillo de la boquilla. Asegúrese de que los posos del café estén en pleno contacto con el agua caliente y luego cierre la tapa. El pistón de la tapa debe presionar ligeramente contra la superficie del agua. Después de 4 minutos, presione suavemente el émbolo hacia abajo, pero no hasta el fondo. El café está listo.

¡Finalmente se licua el capuchino! Tome una taza de café que le guste y viértala en la taza, ¡ya sea que le guste el café fuerte o el café ligero! Luego vierte la leche previamente prensada en el café. Tenga en cuenta que es mejor usar una cuchara para presionar el nivel del líquido al verter, de modo que la leche líquida se pueda verter primero en el café y, finalmente, la espuma de leche se pueda verter en el café con leche. Una taza de delicioso capuchino está lista, ¿no es fácil?

Pequeño recordatorio: Recuerda espumar primero la leche y luego preparar el café. El propósito es dejar un cierto tiempo para que la espuma de leche prensada y la leche se separen. El capuchino es mitad leche + mitad espuma de leche. Si quieres hacer un capuchino caliente, primero calienta la leche y luego exprímela. Además, este tipo de capuchino es diferente al que se vende en la tienda, las herramientas y recetas también son diferentes y el sabor es incomparable.