¿Se pueden cocinar juntos lomo y corazón de cerdo?
El lomo y el corazón de cerdo se pueden cocinar juntos. El método es el siguiente:
1. Preparar una taza de arroz y lavarlo.
2. Introducir el arroz en la olla a presión y añadir la cantidad adecuada de agua.
3. Tapar y cocinar durante 40 minutos.
4. Al cocinar papilla, procese los ingredientes, el riñón de cerdo, el corazón de cerdo, la azucena fresca y las rodajas de jengibre.
5. Pela los lirios frescos en trozos, enjuágalos y luego ponlos en remojo para eliminar los sedimentos del interior.
6. Cortar el riñón de cerdo por la mitad.
7. Úsalo para dibujar un círculo alrededor del blanco.
8. Luego retira las cosas blancas.
9. Riñones de cerdo procesados.
10. Enjuagar y limpiar con agua.
11. Cortar primero los riñones en sentido horizontal, no cortar.
12. Cortar vertical y transversalmente.
13. Cortar en varias secciones.
14. Lavar el corazón de cerdo y cortarlo en rodajas finas. Escurrir el riñón y el corazón de cerdo cortados y añadir el vino de arroz.
15. Añade un poco de azúcar, la cantidad adecuada de sal, jengibre rallado y aceite y mezcla uniformemente.
Pasados los 16,40 minutos, espera a que la olla a presión se agote automáticamente y luego abre la tapa.
17. Vierta los riñones de cerdo marinados y el corazón de cerdo y revuelva uniformemente.
18. Tapar y seguir cocinando durante 10 minutos.
19. Espere a que se escape automáticamente nuevamente y luego agregue lirio fresco.
20. Tapar y cocinar a fuego lento durante 5 minutos sin encender la electricidad.