¿Cuáles son las funciones y funciones de las tortugas de caparazón blando? ¿Cuáles son las funciones y funciones de las tortugas de caparazón blando?

Tortuga, el nombre científico es tortuga de caparazón blando, también conocida como pez de agua, tortuga, salamandra y anfibio y reptil que ponen huevos. La carne de tortuga es deliciosa y nutritiva, y tiene los efectos de eliminar el calor y nutrir el yin, calmar el hígado y el viento, y suavizar y dispersar el estancamiento. No es solo un manjar en la mesa, sino también un tónico y material medicinal chino muy utilizado. China tiene principalmente tortugas chinas de caparazón blando, cangrejos chinos, tortugas chinas de caparazón blando y cangrejos chinos, entre los cuales la tortuga china de caparazón blando es la más común. Esta especie ha sido incluida en la "Lista de animales salvajes terrestres bajo protección nacional clave o con importante valor económico y de investigación científica" publicada por la Administración Forestal Estatal de China el 1 de agosto de 2000.

La carne de tortuga tiene el delicioso sabor del pollo, venado, ternera, oveja y cerdo, por lo que se la conoce como la “carne gourmet de los cinco sabores”. No sólo es delicioso, rico en proteínas y bajo en grasas, sino también un tesoro nutritivo que contiene una variedad de vitaminas y oligoelementos. Puede mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades y regular la función endocrina del cuerpo. mejorar la calidad de la leche materna y mejorar la inmunidad y la inteligencia del bebé.

En China, se registró hace mucho tiempo que "la tortuga de caparazón blando puede reponer la tuberculosis, fortalecer el yang y nutrir en gran medida el yin" (sin confirmar, tenga en cuenta, espero que alguien pueda dar la fuente) , y se ha considerado una nutrición nutritiva desde la antigüedad. Tang Mengwei: Las mujeres que extrañan los cinco colores deberían comerlos con frecuencia. "Espectro dietético para las enfermedades": la tortuga de caparazón blando tiene un sabor dulce y una naturaleza neutra. Nutre el yin del hígado y los riñones y elimina el calor causado por la fatiga. Debe cocinarse y comerse.

Eficacia y funciones de la tortuga de caparazón blando

Todo el cuerpo de la tortuga de caparazón blando es un tesoro: su cabeza, uñas, huesos, carne, huevos, vesícula y grasa lo pueden todo. ser utilizado como medicamento. Médicos famosos dicen que la carne de tortuga de caparazón blando tiene el efecto de nutrir el cuerpo y reponer el qi. Según el "Compendio de Materia Médica", la carne de tortuga de caparazón blando tiene muchas funciones, como nutrir el yin y los riñones, eliminar el calor y eliminar la estasis sanguínea, fortalecer el bazo y el estómago, etc. Puede tratar la fatiga y los sudores nocturnos, la deficiencia de yin y la hiperactividad de yang, el dolor de espalda y de piernas, las enfermedades crónicas y la diarrea, la epilepsia en los niños, la amenorrea en las mujeres y la distocia. "Daily Japanese Herb" cree que la aplicación externa de sangre de tortuga puede tratar los nervios faciales, los accidentes cerebrovasculares, la sed, la fatiga, los sofocos y la tuberculosis ósea.

1. La carpa y sus extractos pueden prevenir e inhibir eficazmente el cáncer de hígado, el cáncer gástrico y la leucemia linfoblástica aguda, y pueden usarse para prevenir y tratar la debilidad, la anemia y la leucopenia causadas por la radioterapia y la quimioterapia.

2. La tortuga de caparazón blando también tiene un buen efecto de purificación de la sangre. El consumo regular puede reducir el colesterol en sangre y es beneficioso para pacientes con hipertensión y enfermedades coronarias;

3. La tortuga de caparazón también puede "reparar lesiones por fatiga", fortalecer el yang y nutrir en gran medida el yin";

4. Comer tortugas de caparazón blando también tiene cierto efecto auxiliar en pacientes con tuberculosis, anemia, debilidad física, etc. .

Valor nutricional de la tortuga de caparazón blando

La tortuga de caparazón blando es rica en vitamina A, vitamina E, colágeno, diversos aminoácidos, ácidos grasos insaturados y oligoelementos. La función inmune humana y promueve el metabolismo. Mejora la resistencia a las enfermedades del cuerpo, tiene el efecto de embellecer la piel y retrasar el envejecimiento.

1. La sangre de tortuga contiene pegamento animal, queratina, yodo y vitamina D, que pueden fortalecer el yang y nutrir la sangre, reducir la hinchazón y calmar el hígado. Puede tratar la cirrosis, la hepatoesplenomegalia, la amenorrea y el sangrado menstrual. y epilepsia en niños.

2. La vesícula biliar de tortuga puede curar las hemorroides y las fugas.

3. Los huevos de tortuga pueden tratar la disentería crónica.

4. Hornear y triturar el glande hasta convertirlo en polvo y tomarlo con vino de arroz para curar el prolapso anal.

4. La grasa de tortuga puede nutrir el yin y el yang y tratar las canas.