Pasos para hacer guiso de cerdo con patatas, como hacer guiso de cerdo con patatas.

700g de panceta de cerdo

Dos patatas

1 cucharada de salsa de soja

Una cantidad adecuada de sal

1 cucharadita de aceite de cocina

Una cantidad de ajos

Una cantidad de cebollino

2 rodajas de azúcar de roca

Cómo hacer cerdo guisado con patatas ?

1. Lavar la panceta de cerdo, ponerla en un trozo entero, hervir en agua fría durante unos 3 minutos para quitar la espuma de sangre.

2. panza y cortarla en trozos grandes;

3. Cortar en trozos grandes y pequeños.

4. Calentar el wok, añadir un poco de aceite de cocina, luego poner en él la carne cortada y sofreír la grasa de la carne a fuego lento.

5. -freír la grasa de la carne;

6. Añadir suficiente agua caliente para cubrir la carne, llevar a ebullición y cocinar a fuego medio-bajo durante aproximadamente 1 hora;

7. Para darle color, añade una cucharada de salsa de soja. Si sientes que el color no es demasiado pesado, puedes reemplazarlo con salsa de soja estofada;

8. El agua está casi cocida y la carne casi cocida. Ponga los cubos de papa cortados y los dientes de ajo, agregue sal al gusto y cocine a fuego medio;

Después de que el agua hierva, agregue dos trozos de azúcar de roca al gusto y el jugo se acumulará cuando. las patatas están casi cocidas;

10. La sopa está casi lista, puedes apagar el fuego y servir en un plato;

11. Espolvorea un poco de cebolla de verdeo picada para decorar. emplatar y servir. Si no te gusta la cebolla verde picada, puedes omitirla. El cerdo estaba tierno y las patatas deliciosas.