¿Puedo comer apio para la gota?

El apio es una verdura baja en purinas y se puede comer.

Las personas con gota no deben comer alimentos con alto contenido de purinas, comer menos alimentos con niveles medios de purinas y comer más alimentos con bajos niveles de purinas.

Además, evite beber todo tipo de alcohol, incluido vino de arroz, diversas bebidas y postres, así como sopas y caldos calientes, y diversos alimentos altamente procesados, incluidas las verduras estofadas.

El siguiente es un resumen del contenido de purinas en varios alimentos, espero que te sea de utilidad. Nota: Los brotes de soja tienen un alto contenido de purinas, así que cómelos menos o nada.