Receta, como comer comida seca picante y picante, receta diaria de comida picante y picante.

Tofu blanco seco, aceite vegetal, pimiento rojo seco, pimiento rojo, cebolla verde picada, ajo, anís estrellado, pimienta en polvo, semillas de sésamo cocidas, caldo, sal, salsa de soja.

Método de trabajo

1. Poner el tofu seco en la cacerola de aceite, añadir un poco más de aceite y sofreír lentamente.

2. Freír hasta que estén dorados y luego darles la vuelta.

3. Después de freír el tofu seco, vierte una cantidad adecuada de caldo.

4. Añade el anís estrellado, la pimienta, la salsa de soja y el agua.

5. Tapar y cocinar a fuego medio.

6. Cuando el jugo se seque, apaga el fuego y resérvalo.

7. Preparación de la salsa: Calentar una pequeña cantidad de aceite, añadir el pimiento rojo seco, el pimiento rojo y el ajo y sofreír hasta que esté fragante.

8. Añade una pequeña cantidad de agua, añade la cantidad adecuada de sal, pimienta en polvo, salsa de soja y deja hervir. Vierta la salsa sobre el tofu frito, espolvoree con cebolla verde picada y semillas de sésamo cocidas, mezcle bien y sirva.