Efectos y funciones del melón crudo frío
Los efectos y funciones de comer melón frío crudo También llamado melón frío en vida, es una planta de la familia de las Cucurbitáceas. Es el fruto del melón amargo. Tiene un sabor muy amargo, pero puede eliminar el calor, desintoxicar y proporcionar al cuerpo ricos nutrientes. Por eso, compartamos los beneficios y funciones del melón crudo frío.
Los efectos y funciones de comer melón crudo 1. El melón amargo, también conocido como melón, es una planta de la familia de las cucurbitáceas y una hierba trepadora anual. Los tallos, ramas, pecíolos y pedicelos están cubiertos de zarcillos pubescentes y axilares. Las hojas miden de 3 a 12 cm de diámetro, con 5 a 7 hojas en forma de palma profundamente lobuladas, lóbulos ovalados y bordes exteriores dentados.
Florece en primavera y verano, monoica, de color amarillo. El fruto es de forma ovalada con muchas protuberancias irregulares en forma de protuberancias en su superficie. Las semillas están escondidas en el fruto carnoso y cuando maduran se envuelven en una cápsula roja. El melón amargo es una verdura favorita. Su origen no está claro, pero generalmente se cree que es originario de zonas tropicales. Se cultiva ampliamente en el sur de Asia, el sudeste asiático, China y las islas del Caribe.
¿Cuáles son los beneficios y efectos de comer melón amargo?
1. El melón amargo tiene un alto contenido de vitamina C, que puede prevenir el escorbuto, proteger las membranas celulares, prevenir la aterosclerosis, mejorar la capacidad de estrés y proteger el corazón.
2. El melón amargo tiene los efectos de eliminar el calor y aliviarlo, nutrir la sangre y reponer el qi, nutrir los riñones y el bazo, nutrir el hígado y mejorar la vista.
3. El melón amargo contiene saponina de melón amargo, que tiene funciones medicinales y sanitarias como reducir el azúcar en sangre, reducir los lípidos en sangre, antitumoral, prevenir la osteoporosis, regular el sistema endocrino, antioxidante, antibacteriano y mejorar. inmunidad humana.
4. Los ingredientes activos del melón amargo pueden inhibir el cáncer de las células normales, promover la recuperación de las células mutantes y tener ciertos efectos anticancerígenos.
5. El melón amargo es conocido como el "asesino de grasas" y puede reducir la ingesta de grasas y polisacáridos.
Sabemos que el melón amargo no sólo es delicioso, sino también rico en nutrientes. Comer melón amargo habitualmente es beneficioso para nuestra salud y belleza. Lo anterior nos brinda una introducción detallada a los diversos efectos y funciones de comer melón amargo crudo.
La eficacia y función del melón amargo crudo 2 La eficacia y función de remojar el melón amargo crudo en agua hirviendo
1 Prevención del SIDA
El SIDA es terrible. y una enfermedad maligna muy difícil de curar. En la vida diaria, remojar el melón amargo crudo en agua puede prevenir el SIDA, porque el melón amargo crudo contiene una gran cantidad de proteína de melón amargo, que es un ingrediente antiviral natural que puede inhibir la actividad del VIH y evitar que las células humanas sean infectadas por este virus. .
2. Convergencia y antidiarreico.
Remojar melón amargo crudo en agua hirviendo también tiene el efecto de astringir y detener la diarrea. Puede mejorar la función intestinal, eliminar la inflamación intestinal y eliminar la humedad y el calor intestinal. Sin embargo, cuando se presentan síntomas adversos como disentería por calor húmedo o dolor abdominal y diarrea, beber melón amargo crudo en agua hervida a tiempo puede detener la diarrea lo antes posible y también puede aliviar rápidamente los síntomas del dolor abdominal.
3. Reducir el azúcar en sangre
Remojar melón amargo crudo en agua hirviendo también puede reducir el azúcar en sangre, porque el melón amargo crudo no solo contiene proteína de melón amargo, sino que también contiene una gran cantidad de ella. melón amargo, melón amargo seco y otras sustancias que pueden Previene el aumento del azúcar en la sangre, inhibe la conversión de grasa en azúcar y promueve la producción de insulina en el cuerpo, manteniendo el azúcar en la sangre en un estado normal y estable.
4. Alivia el calor estomacal
El melón amargo crudo es una verdura refrescante. La gente lo corta en rodajas y lo remoja en agua hirviendo para limpiar el cuerpo de toxinas térmicas. Puede aliviar rápidamente los síntomas del calor estomacal y prevenir náuseas, vómitos, dolor abdominal y pérdida de apetito. Remojar el melón amargo en agua hirviendo también puede eliminar la inflamación gástrica y reparar la mucosa gástrica dañada. También tiene cierto efecto preventivo sobre la gastritis y la úlcera gástrica.
He visto la eficacia y efectos de remojar melón amargo crudo en agua. ¿Crees que remojar melón amargo crudo en agua será especialmente bueno para tu salud futura? La próxima vez que comas melón amargo crudo, ¡prueba esta nueva forma de comerlo!
Efectos y funciones del melón crudo frío 3. La eficacia y el papel del melón amargo
1. Elimina el calor y repone el qi
El melón amargo tiene los efectos de eliminar el calor y aliviar el calor del verano, nutrir la sangre y reponer el qi, nutrir. los riñones y el bazo, nutriendo el hígado y mejorando la vista. Es útil para tratar la disentería y las llagas. Tiene ciertos efectos curativos sobre enfermedades como úlceras, insolación, fiebre, picazón excesiva, conjuntivitis, etc.
2. Proteger el organismo
El melón amargo puede prevenir el escorbuto, proteger las membranas celulares, prevenir la aterosclerosis, mejorar la capacidad de estrés y proteger el corazón.
3. Anticáncer
Los ingredientes activos del melón amargo pueden inhibir el cáncer de las células normales, promover la recuperación de las células mutadas y tener ciertos efectos anticancerígenos.
4. Reducir el azúcar en sangre y los lípidos en sangre.
Tiene los efectos medicinales de reducir el azúcar en sangre, reducir los lípidos en sangre, antitumoral, prevenir la osteoporosis, regular el sistema endocrino, antioxidante, antibacteriano, y mejorar la inmunidad humana y las funciones de salud.
5. Embellecimiento de la piel
El melón amargo puede hidratar la piel clara, calmarla e hidratarla, especialmente en el caluroso verano, la aplicación de rodajas de melón amargo helado puede aliviar inmediatamente la irritación de la piel.
El valor nutricional del melón amargo
1. El melón amargo es rico en vitamina C, con 56 mg de vitamina C por cada 100 gramos de melón amargo.
2. El melón amargo es rico en glucósidos amargos y elementos amargos, que se conocen como "matadores de grasas" y pueden reducir la ingesta de grasas y polisacáridos.
3. El melón amargo contiene una sustancia similar a la insulina - polipéptido - p.
4. El melón amargo también contiene una sustancia proteica lipídica que puede estimular y mejorar la capacidad de las células inmunitarias de los animales para fagocitar las células cancerosas y, junto con la quinina en los alcaloides, desempeña un efecto anticancerígeno en el organismo. cuerpo.
Práctica nutricional del melón amargo
1. Melón amargo mezclado con ajo y pimiento
Ingredientes: 450 gramos de melón amargo, 30 gramos de pimientos verdes y rojos , 20 gramos de dientes de ajo, 10 gramos de sal refinada, 1 g de glutamato monosódico, 15 g de vinagre, 20 g de aceite de sésamo, 10 g de aceite de chile.
Ejercicio:
1. Cortar el melón amargo por la mitad, quitarle la pulpa y cortar en trozos. Cortar los pimientos verdes y rojos. Triturar y triturar los dientes de ajo.
2. Espolvoree 8 gramos de sal refinada en el melón amargo y deje marinar hasta que esté suave, lave con agua fría, escurra y ponga en un plato, luego agregue rodajas de pimiento verde y rojo, agregue sal refinada y glutamato monosódico y mezclar bien.
3. Añade el ajo picado, el vinagre, el aceite de chile y el aceite de sésamo y mezcla bien.
2. Melón amargo mezclado con hongos
Ingredientes: melón amargo, hongo negro, pimiento rojo, ajo, sal, salsa de soja, vinagre, aceite de sésamo, azúcar, aceite de chile.
Ejercicio:
1. El melón amargo se puede cepillar con un cepillo pequeño, abrirlo, quitarlo, lavarlo y cortarlo en rodajas; quitar las semillas del pimiento rojo, lavarlo y cortarlo en tiras; /p>
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2. Blanquear el hongo negro espumoso en agua fría durante dos minutos en una olla hirviendo.
3. Recoge el agua y ponla en agua hirviendo fría; hierve el agua en una olla, vierte un poco de aceite de cocina, agrega las rodajas de melón amargo, cocina por un minuto, recoge el agua. y ponerlo en agua hirviendo fría.
4. Poner todos los ingredientes en un bol grande, verter la salsa y mezclar uniformemente.
3. Melón amargo seco
Ingredientes: 300g de melón amargo, 100g de carne picada, aceite, sal, cebolla, jengibre, ajo, salsa de soja, esencia de pollo, pimienta, ají seco .
Preparar la carne picada; los chiles secos; los granos de pimienta de Sichuan; las cebolletas, el jengibre y el ajo picado para su uso posterior; lavar el melón amargo y cortarlo en dos partes, raspar la pulpa con una cuchara; , y limpiar la pulpa blanca por dentro; luego Cortar en tiras y marinar con sal durante 5 minutos para quitar el sabor amargo del melón amargo; enjuagar las tiras de melón amargo encurtido con agua limpia, poner aceite en la olla y freír el melón amargo; /p>
Puedes esperar hasta que se seque el agua, sacarla de la olla y reservar (no sofreír mucho tiempo, dejar un poco de aceite en la olla, agregar la carne picada y sofreír); cuando la carne picada cambie de color, agregue los chiles secos, los granos de pimienta de Sichuan, la cebolla, el jengibre y el ajo y sofríalos con la carne picada; luego agregue el melón amargo y sazone con sal; la esencia de pollo y la salsa de soja; sofríe uniformemente.
Los efectos y funciones de comer melón amargo crudo 4 ¿Cuántas calorías tiene un melón amargo?
1. El picante no es alto
El picante del melón amargo no es alto. 100 g de porción comestible tienen solo 22 calorías, mientras que un melón amargo tiene alrededor de 122 gy solo 27 calorías. Se puede observar que el melón amargo no solo es bajo en calorías, sino también un alimento muy bajo en calorías, por lo que el riesgo de engordar por comer melón amargo no es alto, y también es apto para su consumo durante la pérdida de peso. Además, el melón amargo es rico en potasio, lo que resulta útil para eliminar los edemas, por lo que comer melón amargo también puede ayudar a perder peso.
2. Efectos nutricionales
El melón amargo es un alimento con un alto valor nutricional y además tiene muy buen valor medicinal. La medicina tradicional china cree que el melón amargo tiene un sabor amargo y es de naturaleza fría. Tiene los efectos de eliminar el calor, desintoxicar y mejorar la vista, y puede usarse para tratar el golpe de calor, la fiebre, el dolor de muelas, la diarrea, la disentería, la sangre en las heces y otras enfermedades. Además, comer melón amargo con regularidad también puede desempeñar un papel en la belleza y el cuidado de la piel. Debido a que el melón amargo puede mejorar la vitalidad de la corteza, comer melón amargo puede hacer que la piel esté suave y tonificada.
3. Instrucciones comestibles
Hay muchas formas de comer melón amargo, las más comunes son salteadas y frías, y a la gente básica le gusta comer alimentos cocidos. La mayoría de la gente optará por sofreír el melón amargo, pero el método frío es en realidad la mejor forma de comer melón amargo. La razón es que el aderezo frío puede retener las vitaminas contenidas en el melón amargo, mientras que sofreír no solo destruirá las vitaminas sino que también agregará el exceso de aceite, lo que no logrará el efecto de enfriar la temperatura y reducir el fuego.