Hay muchas formas de comer batatas. ¿Sabes cuáles son deliciosos y saludables?
1. Sencillos y prácticos boniatos al vapor. En primer lugar, el boniato tiene muchos nombres, como boniato, boniato, etc. Las batatas son ricas en vitaminas, minerales, fibra y otros nutrientes y son de gran valor. También se utiliza como alimento para adelgazar, limpiar el estómago y desintoxicar. Es pura fibra dietética natural, saludable y deliciosa. Me gusta comer batatas. Generalmente la forma más sencilla es cocinar al vapor directamente. Aunque parezca sencillo, cocinarlos al vapor para hacerlos dulces, delicados y deliciosos requiere un poco de habilidad.
En segundo lugar, cuando los prepares al vapor, enjuaga primero los boniatos y ten cuidado de no raspar la piel. Debido a que el azúcar y los nutrientes de las batatas se perderán después de pelarlas, el sabor no será bueno. La piel de las batatas también puede desempeñar un papel protector, por lo que es mejor cocinarlas al vapor con la piel.
Luego si los boniatos con raíces grandes son relativamente grandes, los cortaré por la mitad con un cuchillo y los coceré al vapor para que no sea necesario cortar las raíces pequeñas, para que las raíces pequeñas no Se cocinará demasiado y las raíces grandes no se cocinarán de manera uniforme, por lo que el tiempo de cocción al vapor no será demasiado largo. También hay que controlar la temperatura de los boniatos al vapor. Antes de cocinar al vapor en la olla, primero hierva el agua, luego comience a cocinar al vapor a fuego alto durante unos 5 minutos, cocine al vapor las pieles de batata hasta que estén medio cocidas lo antes posible, luego cocine al vapor lentamente a fuego lento durante unos 20 minutos. De todos modos, el tiempo se ajusta según el tamaño de los boniatos.
Finalmente, la cocción lenta al vapor es el proceso de convertir el almidón de las batatas en azúcar, de modo que las batatas al vapor tengan un sabor dulce y suave. Durante el proceso de cocción al vapor, independientemente de si está cocido o no, abre siempre la tapa para comprobarlo. Esto no solo afectará el sabor, sino que también evaporará el agua. No es fácil de hacer y tarda aproximadamente el mismo tiempo en cocinarse al vapor. Me gusta probarlo con palillos. Si puedes insertarlo fácilmente, ya está. Apagar el fuego y dejar secar unos 3 minutos.
2. Delicioso almíbar de boniato. El sirope de boniato es el almíbar más común en nuestras vidas. El jarabe de batata puede ayudar a aliviar el estreñimiento, especialmente cuando se padece estreñimiento. Tiene un sabor muy eficaz y extremadamente hidratante. Cuando tengo la regla me gusta añadirle sirope de boniato y dátiles rojos, azúcar moreno y rodajas de jengibre. Es muy sencillo y fácil de hacer. Primero hierva los dátiles rojos y las rodajas de jengibre en agua, luego agregue las batatas cortadas y hiérvalas.
Por último añade azúcar moreno, un delicioso almíbar de boniato, que es un almíbar tibio para niñas. Beber un cuenco puede disipar el frío y calentar el estómago, y también puede aliviar los dolores menstruales, lo cual es muy cómodo.