¿Aún puedes comer jengibre si se pone verde?

¿Puedes comer jengibre verde? Por lo general, comemos muchas verduras, pero algunas se vuelven rancias después de almacenarlas durante mucho tiempo. Siempre debes comprar verduras frescas para comer, porque algunas verduras no se pueden comer después de estar almacenadas durante mucho tiempo. Al igual que las patatas, brotarán y producirán toxinas después de estar almacenadas durante mucho tiempo y ya no se pueden comer. Descubrí que el jengibre en casa se ha puesto verde en los últimos días y siempre me siento un poco preocupado, solo quiero esperar y ver si se puede comer cuando se ponga verde. Vayamos a ver.

Los verdes pueden significar que los gérmenes del jengibre están vivos y listos para germinar tras la transformación. Este tipo de jengibre todavía es comestible. Además, si el jengibre se vuelve mohoso, peludo o podrido, no debes simplemente cortar la parte podrida y utilizar el resto como alimento. Aunque la parte mala no parece ser muy grande, está al menos medio saturada de toxinas. Los expertos recomiendan almacenar el jengibre en un lugar seco y ventilado. Para el jengibre con más humedad, puedes optar por meterlo en el frigorífico o secarlo moderadamente.

Debido a que cultivos como el jengibre almacenan una gran cantidad de nutrientes después de la madurez, sus niveles metabólicos disminuyen, la respiración se ralentiza, el crecimiento se detiene y llegan a un período de inactividad, que es lo que llamamos jengibre maduro.

Al cabo de un tiempo, finaliza el periodo de inactividad, y cuando encuentra la humedad y temperatura adecuadas, puede seguir creciendo, es decir, germinar. Después de que el jengibre brota, los nutrientes almacenados se consumen, por lo que la piel del jengibre se marchita y se arruga, pero puedes seguir comiéndola, a diferencia de las patatas que producen sustancias tóxicas cuando brotan, lo que las hace no comestibles.

Puedes comer jengibre germinado, pero su valor nutricional se verá muy reducido. Generalmente, el brote de los alimentos les quitará los nutrientes, por lo que se recomienda comer alimentos frescos.

A través del contenido anterior, podemos saber si el jengibre y la cebolla son comestibles. De hecho, estos son algunos de sentido común en la vida. Es mejor comer tal como se compra para mantener frescas las verduras y frutas. Por lo general, puedes comprar menos y comer más; de lo contrario, tendrás que tirarlo después de mucho tiempo, desperdiciando comida y desperdiciando el dinero que tanto te costó ganar. Debes desarrollar buenos hábitos.