¿El pulmón de res es ácido o alcalino? ¿Qué tipo de alimento es el pulmón de res?

1. El pulmón de res es un alimento ácido y casi todos los alimentos deliciosos son ácidos, como el pescado, la carne, el arroz, el vino, el azúcar, etc. , son todos alimentos ácidos. Por el contrario, los alimentos alcalinos como las algas marinas, las verduras, el rábano blanco, el tofu, etc. La mayoría de ellos son alimentos que no son fáciles de despertar el apetito pero que son buenos para el organismo.

2. Los alimentos ácidos se clasifican basándose en la popular teoría del cuerpo ácido en lugar de probar directamente el valor del pH. Es decir, después de digerir los alimentos, se elimina el nitrógeno, el carbono, el azufre, el cloro, la sal, etc. Los radicales libres ácidos que finalmente se forman permanecen en el cuerpo y se denominan alimentos ácidos. Tales como: ganado vacuno, ovino, porcino, pollos, patos, pescado, cereales, etc.