¿Cómo conservar las castañas después de pelarlas?
1. Extienda las castañas frescas y colóquelas en un lugar fresco y ventilado. Siempre que no estén apiladas y tenga buena ventilación, guarde dos. La luna nunca se echará a perder. .
2. Método de almacenamiento en arena
Cubrir el fondo del recipiente donde se almacenan las castañas crudas con arena amarilla y poner las castañas encima, de modo que quede una capa de arena amarilla. , una capa de castañas y la capa superior Poner más arena amarilla. Si no quieres que las castañas se sequen, puedes rociar un poco de agua de vez en cuando, pero no rocíes demasiado, sino se pudrirán.
3. Método de secado al aire
El secado de castañas al aire dura más y el método no es difícil. Primero remoja las castañas frescas en agua fría durante 7 a 10 días, luego ponlas en una canasta, cuélgalas en un lugar fresco y ventilado y déjalas secar naturalmente.
4. Método de sellado
Coloque las castañas frescas sin agua en la superficie en una bolsa de plástico, ate bien la bolsa y colóquela en un lugar fresco y ventilado. No hay problema si sigues este método durante medio mes. Si se coloca en el frigorífico tardará más.
Datos ampliados
Tabúes en el consumo de castañas;
Las castañas están compuestas principalmente por hidratos de carbono y son ricas en minerales. Pertenece al alimento de frutos secos, pero no puede consumirse como alimento básico. Debido a que las castañas contienen mucho almidón y altas calorías, es mejor comer castañas como refrigerio entre comidas o como plato, no después de una comida, especialmente para las amigas, y no usar castañas como sustituto de una comida.
Además, los siguientes tipos de personas deben comer con precaución: Las personas con el bazo y el estómago débiles no deben comer castañas crudas, sino que deben cocerlas a fuego lento y sofreírlas, o utilizar castañas, azufaifas, poria y arroz para cocinar gachas; personas con vómitos con sangre, sangre en las heces, etc. Las personas enfermas deben comer castañas crudas; las madres y los niños con estreñimiento no deben comer más castañas porque contienen más carbohidratos, las personas con diabetes deben comer castañas en forma líquida; moderación.
Enciclopedia Baidu-Castañas
People's Daily Online-Fragancia de castaña de otoño dorado La gente debe tener cuidado al comerla.