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Cómo conservar castañas en arena

Métodos de almacenamiento de castañas:

1. Métodos de almacenamiento en arena:

Excavar zanjas (pozos) al aire libre para su almacenamiento. Elija un sitio con buen drenaje y cave una zanja de 1 m de ancho, 60 cm de profundidad y de cualquier longitud. Después de nivelar, extienda una capa de arena húmeda (contenido de humedad 30-35%) en el fondo de la zanja, coloque una capa de castañas y colóquelas en capas en secuencia. Cada capa de castañas de arena tiene un espesor de unos 5-6 cm. La capa superior de arena está a 10 cm de la superficie del pozo. Se puede insertar paja en el pozo para ventilación y, finalmente, se puede sellar la tierra en forma de techo para evitar que el agua de lluvia se filtre.

2. Almacenamiento de brácteas:

Elegir un sitio con buen drenaje, esparcir arena de 10 cm de espesor en el suelo y apilar las brácteas al aire libre. El tamaño de la pila puede variar, pero el máximo no debe exceder 1 metro. Si es demasiado alta, generará calor fácilmente. Cubre la pila con tallos. Preste atención a la inspección. Si hace calor o está seco, puedes salpicar agua para enfriar e hidratar. Este método de almacenamiento es sencillo, ahorra mano de obra y tiene un período de almacenamiento prolongado. Puede almacenarse de marzo a abril del año siguiente, pero las castañas almacenadas con brácteas son fáciles de germinar. No es fácil utilizar este método si los gorgojos dañan las brácteas, porque la humedad de almacenamiento es alta, lo que favorece la actividad de los gorgojos.

3. Almacenamiento en tiendas de campaña de plástico o bolsas de película:

Las castañas maduras normales se pueden almacenar en tiendas de campaña de película o bolsas de película perforadas después de la transpiración y la disipación del calor durante 1 mes. Las bolsas de plástico se pueden colocar en jaulas de bambú, cestas de papel o cajas de madera. Para prevenir el moho, las frutas deben lavarse antes de ensacarlas, remojarlas en una solución de tiofanato 500 veces durante unos minutos y secarlas antes de ensacarlas. La capacidad adecuada de la bolsa de película es de 25 kg, el espesor de la película es de 0,05 mm, se perforan agujeros con un diámetro de 2 cm en ambos lados de la bolsa y la distancia entre agujeros es de 5 cm. Si se utilizan bolsas no porosas se deben revisar en todo momento para facilitar la ventilación y disipación de la humedad. Cuando la temperatura es alta y la humedad en la bolsa es demasiado alta, se debe controlar Qin Ying para reducir la pudrición, la germinación y la pérdida de peso.

上篇: ¿Existe alguna carne deliciosa adecuada para entretener a los invitados en casa? El primer tipo: siempre siento que algo anda mal si no guiso una gran olla de carne. Comparte contigo la olla, la vistosa y vistosa salsa, los codillos y las manitas de cerdo. Esta olla de verduras duras está blanda y podrida. Simplemente cógelo con palillos y la carne y los huesos se separarán. Al entrar en boca es pegajoso y suave, con un fuerte aroma a salsa. En definitiva, cada bocado es muy satisfactorio. ¡Definitivamente el más popular entre los carnívoros! El primer paso del método de producción específico de la imagen: preparar los ingredientes. Codo 1, pezuña 2. Los condimentos incluyen: 1 taza de jengibre, medio plato de salsa de soja, medio plato de salsa de fideos dulce, 3 cucharadas de salsa de soja ligera, 3 cucharadas de salsa de soja oscura, medio plato de azúcar de roca, 2 trozos de canela, unas cuantas hojas de laurel, una cantidad adecuada de ají seco, una cantidad adecuada de granos de pimienta de Sichuan y una cantidad adecuada de hinojo. Paso 2: Poner los codillos y las manitas de cerdo en una olla con agua fría, luego agregar 3 cucharadas de vino de cocción, llevar a ebullición a fuego alto y continuar cocinando durante 5 minutos. Luego, retira los codos y las manitas y enjuágalos con agua caliente. Por lo general, después de cocinar, la piel se endurece y el pelo de la piel del cerdo se abre. Por tanto, si en este momento quedan pelos en la piel del cerdo, puedes volver a quemarla. Quedará muy limpio después de este tratamiento. Paso 3: Ponga media olla de agua en la olla de sopa, luego agregue rodajas de jengibre, salsa de soja, salsa de fideos dulces, canela, hojas de laurel, chiles secos, granos de pimienta, hinojo, salsa de soja ligera, salsa de soja oscura y sal. la olla y dejar hervir a fuego alto. Cocine de 5 a 10 minutos. Paso 4: Echar un poco de aceite en la olla, luego poner el azúcar de roca en la olla y sofreír a fuego lento hasta que el azúcar se dore. Sofría hasta que se derrita todo el azúcar de roca y apague el fuego cuando el fondo de la olla comience a burbujear. Paso 5: vierte el azúcar en la olla de sopa. Tenga cuidado al verter para evitar derramar el aceite. Paso 6: Coloca los codos y las manitas de cerdo en la olla a presión y luego vierte la sopa. Cierre la tapa y seleccione la función guiso. (Si no usa olla a presión, ponga los codos y las manitas de cerdo directamente en la olla de sopa, baje el fuego y cocine a fuego lento durante 2-3 horas. Después de cocinar a fuego lento, remójelo en el caldo durante unas horas para que quede bien sabe mejor Paso 7: Agregue el caldo al comer Viértalo sobre la piel de la carne, no solo es delicioso, sino también más delicioso ~ Imagen 2: Cerdo al vapor con fideos de arroz Después de absorber el aroma del polvo de cerdo al vapor, la carne se vuelve. Graso pero no grasoso, suave y delicioso, y el primero es el método de preparación específico: preparar los ingredientes 400 g de panceta de cerdo, 100 g de boniato, 150 g de polvo de cerdo al vapor, 5 g de jengibre (el polvo de cerdo al vapor se puede comprar en los supermercados, muy). común.) Paso 2: Corte la panceta de cerdo en trozos grandes de aproximadamente medio centímetro de grosor: coloque la panceta de cerdo picada en un tazón grande, agregue 1 cucharada de sal, 1 cucharada de esencia de pollo, 1 cucharada de salsa de soja, 2 cucharadas. de salsa de soja light, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de vino de cocción y unas rodajas de jengibre, luego Marinar durante 15 minutos Paso 4: Cortar los boniatos en cubos y reservar. Paso 5: Tomar un trozo de carne y. póngalo en el polvo de carne al vapor, de modo que la superficie del trozo de carne quede cubierta uniformemente con el polvo de carne al vapor. Coloque la carne en polvo al vapor y las rodajas de carne en el recipiente una por una. Colocado, coloque las batatas en el tazón (la superficie de la batata debe estar cubierta con una capa de carne en polvo al vapor para darle buen sabor). Paso 8: Coloque el tazón en la vaporera (todavía queda algo de carne de cerdo al vapor en polvo). el plato, lo espolvoreo sobre los boniatos para evitar desperdicios). Después de que hierva el fuego, poner a fuego medio y cocinar al vapor durante 1,5 a 2 horas. Paso 9: Invertir el polvo de cerdo al vapor en el plato y luego retirar. el bol Paso 10: Espolvorea un poco de cebollino picado antes de comer. La tercera imagen: La carne estofada es un plato muy popular. Cocínala con anticipación y cómela. El método de preparación específico es el siguiente. 1000g de ternera, la cantidad adecuada de cebolla verde, 2 anís estrellado, unas rodajas de pimiento, una cantidad adecuada de canela, 3 chiles secos y 20g de azúcar de roca Unas rodajas de espino blanco. y fina, para que no sepa a leña Paso 2: Cortar la carne en trozos de 2 cm, luego remojar en agua durante 1 hora Paso 3: Poner la carne en la olla, blanquearla en agua. luego sácalo y reserva. Cuando el aceite esté caliente, agrega la cebolla verde, las rodajas de jengibre, el anís estrellado, la pimienta, la canela y el chile seco. Paso 5: Revuelve la carne uniformemente en la olla. Paso 6: Agrega el azúcar de roca y sofríe hasta que se derrita. Paso 7: Agrega 2 cucharadas de salsa de soja light y 1 cucharada de salsa de soja light. Paso 8: Vierta una cantidad adecuada de agua caliente en la olla, no más que la carne. Paso 9: Coloque el espino en la olla y agregue 2 cucharadas de sal al gusto. Paso 1: Vierta la carne y la sopa en la olla a presión y cocine. 15 minutos Por falta de tiempo, elijo la olla a presión para cocinar. Paso 11: Una vez terminada la presión, habrá más sopa en la olla. 下篇: ¿Cómo hacer estofado de ternera con caqui?

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