¿Cuáles son los tabúes alimentarios y dietéticos para las personas con mucho frío, humedad y flemas? ¿Por qué existe tal tabú?

Las personas con constitución flema-húmeda son en su mayoría obesas, pesadas, propensas a la fatiga y les gusta comer alimentos grasosos y dulces y comer mucho. En la dietoterapia, lo más importante es evitar las bebidas grasas, dulces, espesas y pesadas, y evitar comer en exceso y comer demasiado rápido. Siempre debe comer alimentos ligeros y suaves, y comer más frutas y verduras, especialmente alimentos que puedan fortalecer el bazo y promover la humedad, eliminar la estasis sanguínea y reducir la flema.

Los alimentos adecuados para personas con constitución húmeda y flema incluyen hojas de mostaza, puerros, colinabos, toon, pimientos, ajos, cebollas, jengibre, papaya, rábanos blancos, castañas de agua, algas, cebollas verdes, ginkgo y azufaifas. , lentejas, judías rojas, habas, repollo, ñame, semillas de coix, semillas de melón de invierno, carne de res y cordero. Se debe limitar la ingesta de sal, y no es recomendable ingerir más alimentos grasos y ácidos, como caramelo, granada, pomelo, níspero, azúcar, etc. Además, la pasta de almendras, el almidón de raíz de loto y la torta de poria cocos son buenos complementos alimenticios para este tipo de constitución.

[Gambas salteadas con puerros]

Ingredientes: 250 gramos de puerros, 100 gramos de gambas frescas.

Preparación: Primero sofreír los puerros en la sartén de aceite, luego añadir 100g de gambas frescas, sofreír un rato y añadir un poco de pimienta (unos 0,2g).

Efectos para el cuidado de la salud: nutrir los riñones y fortalecer el yang, calentar el medio y dispersar el frío, fortalecer el estómago y refrescar la mente, reducir la hinchazón y aliviar el dolor, activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, limpiar los senos y desintoxicante.

[Gambas, Caballo y Asador]

Ingredientes: 20g de gambas, 10g de caballito de mar, 1 asador.

Método de preparación: Lavar los camarones y los caballitos de mar con agua tibia, dejarlos en remojo durante 10 minutos, luego colocarlos sobre el gallo lavado, agregar un poco de cebolla de verdeo y jengibre y cocinar al vapor hasta que estén completamente podridos. Puedes comer camarones, caballitos de mar, pollo y sopa.

Efectos para el cuidado de la salud: Calienta los riñones y fortalece el yang, repone el qi y repone la esencia, activa la circulación sanguínea, resuelve la flema y elimina la humedad.