¿Es necesario cocinar el jugo de verduras?

Al exprimir el jugo de verduras, escaldar las verduras en agua hirviendo. El método es el siguiente:

1 Materia prima

250 gramos de col, 150 gramos. de plátano, 15 ml de miel, 5 ml de jugo de limón, 2 a 3 cubitos de hielo.

2. Elaboración

1. Lavar la col, pelarle las hojas y picarla en trozos pequeños. Si no estás acostumbrado a beber jugo de vegetales crudos, puedes blanquear el repollo en agua y luego cortarlo en trozos pequeños.

2. Pelar el plátano y cortarlo en trozos del tamaño de una soja.

3. Pon cubitos de hielo en el vaso.

4. Poner la col cortada en dos capas de gasa, exprimirla con un objeto duro, exprimir el jugo y verterla en una taza llena de cubitos de hielo. O coloque el repollo en un triturador de pañuelos doméstico y tritúrelo para producir jugo. Colar con una gasa y verter en una taza.

5. Triturar el plátano hasta obtener un puré y mezclar con el jugo de col. Agrega miel y jugo de limón y mezcla bien. Este jugo tiene un sabor único.

3. Eficacia

El repollo tiene buenos efectos al promover la recuperación de la función hematopoyética, resistir la esclerosis vascular, prevenir la conversión de azúcar en grasa y prevenir la deposición de colesterol sérico. La vitamina A del jugo de repollo puede promover el desarrollo y crecimiento de los niños pequeños y prevenir la ceguera nocturna. El selenio contenido en el jugo de repollo no solo ayuda a prevenir y tratar la ambliopía, sino que también ayuda a mejorar el poder bactericida de los glóbulos blancos en el cuerpo humano y a resistir el envenenamiento del cuerpo por metales pesados.