Cuéntame más sobre cómo hacer vino de ciruela.

Materiales de preparación: 720 g de ciruelas, 1 litro de vino de arroz glutinoso, 360 g de azúcar de roca, cantidad adecuada de sal.

1. Distribuir las ciruelas compradas para que disipen el calor.

2. Remojar las ciruelas calientes en sal durante una hora.

3. Después del remojo, saca las ciruelas y déjalas secar en posición horizontal.

4. Extiende una capa de ciruelas en el tarro de cristal.

5. Poner encima una capa de azúcar de roca, luego poner una capa de flores de ciruelo y una capa de azúcar de roca en secuencia.

6. Por último verter el vino de arroz glutinoso. No incluir ciruelas ni azúcar de roca.

7. Cierra la tapa y el vino de ciruela está listo. Guárdalo en un lugar fresco durante aproximadamente un año y estará listo para beber.