Receta de auténticas empanadillas de cerdo y cebolleta

La proporción entre carne de cerdo y cebollas verdes es de 1:0,5.

Una libra de carne de cerdo, media libra de cebolletas. Las personas que piensan que hay demasiadas cebollas verdes deben haber entendido mal el peso de medio malicioso. De hecho, media libra de cebollas verdes no es mucho. Le pedí específicamente al vendedor que pesara media cebolla verde y medio kilo de carne de cerdo en el supermercado. Cortar las cebolletas en cebolletas picadas, mezclar con aceite y dejar reposar más de 10 minutos antes de usar.

Necesitas medio kilo de carne de cerdo, media libra de cebollas verdes y un tazón de agua con chile para que quede delicioso y jugoso.