¿Cómo hacer cordero guisado con castañas?

Materiales: 100 g de solomillo de cordero,

Accesorios: 30 g de castañas (frescas), 15 g de baya de goji,

Condimentos: 3 g de sal, 2 g de glutamato monosódico, 5 g de vino para cocinar , jengibre 5g.

Método de elaboración

1. Lavar el cordero y cortarlo en trozos.

2. Pelar las castañas y lavar la carne.

3. Agrega una cantidad adecuada de agua a la olla, coloca los trozos de cordero y deja que hierva a fuego alto. Cuando esté medio cocido, agrega las castañas y las bayas de goji, agrega los condimentos y continúa. cocine por 20 minutos.

Consejos

Consejos de salud:

Este plato puede nutrir los riñones y calentar el yang, nutrir el estómago y fortalecer el bazo. Es adecuado para tratar la tez apagada, extremidades frías, dolor y debilidad de cintura y rodillas, falta de alimentos y heces blandas.

Compatibilidad alimentaria:

Baya de goji: en términos generales, la baya de goji no se debe comer con demasiado longan, ginseng rojo, azufaifa y otros tónicos para calentar el té.