¿Cómo hacer arroz frito multicereales?

Cuatro granos de arroz, 1 gamba, 1 vieira fresca, 1 sepia, 1/4 zanahoria cortada en cubitos, 1/4 espárragos, 1/4 brotes de maíz cortados en cubitos, cantidad adecuada de piel de huevo, cantidad adecuada de algas y la cantidad adecuada de esencia de pollo fresca.

Forma de elaboración

1. Cortar en dados las gambas, las vieiras frescas y la sepia, escaldarlas en agua hirviendo, retirarlas inmediatamente y escurrirlas, cortar la piel del huevo y las algas en tiras finas; dejar de lado.

2. Remoje el arroz multigrano en agua fría durante aproximadamente 1 hora, vierta el agua de remojo, vuelva a llenar el agua aproximadamente 1 cm por encima del arroz multigrano y cocine al vapor en una olla arrocera durante aproximadamente 50 minutos. .

3. Calentar la sartén con aceite, poner en la sartén los camarones cortados en cubitos, la sepia cortada en cubitos y las vieiras frescas usando el método 1, sofreír rápidamente a fuego alto y luego agregar un poco de sal al gusto.

4. Calentar la sartén con aceite, sofreír el arroz multigrano elaborado en el método 2 hasta que los granos de arroz estén sueltos, agregar esencia de pollo fresca al gusto, luego retirar de la sartén y poner en una cacerola. bol.