El libro completo sobre cómo hacer sopa de pollo con leche de coco.

Como fruta tropical, el coco tiene un alto valor nutricional y contiene una gran cantidad de jugo de coco. Es una excelente opción para saciar la sed y aliviar el calor en verano. De hecho, el coco no sólo se puede comer directamente como fruta, sino que también se puede utilizar como ingrediente en platos, como la sopa de coco en la sopa de pollo, que es una sopa fría dulce y atractiva.

Selección de coco

1. Los cocos generalmente se dividen en dos tipos, uno es el coco verde y el otro es el coco amarillo. Para beber jugo de coco, elija coco verde, y el resto puede elegir coco amarillo

2. Agite el coco para juzgar el jugo del coco

3. Coco con olor normal, blanco y tierno visible a simple vista.

Auténtica sopa de coco casera con caldo de pollo

Preparación de los alimentos

1 pollo, 2 cocos, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de vino de cocción y un trozo de jengibre.

Pasos del método

1. Lavar el pollo y cortar el jengibre en trozos grandes para su uso posterior.

2 Hacer un agujero en el coco y verter. la leche de coco y agregar. Cascar el coco y pelar la pulpa.

3. Quitar la carne del costado de la cáscara, luego lavar y cortar en tiras para su uso posterior. p>4. Colar la leche de coco y reservar, agregar el pollo, blanquearlo con vino en una olla con agua hirviendo y luego picar en trozos;

5. las rodajas de jengibre, vierta la leche de coco y agregue una cantidad adecuada de agua;

6. Después de que el fuego hierva, cocine a fuego lento durante aproximadamente 2 a 3 horas y agregue sal al gusto.

Auténtica y nutritiva sopa de coco con sopa de pollo

Preparación de la comida

Medio pollo, un coco, cantidad adecuada de carne magra, cantidad adecuada de longan, un poco de baya de goji , cantidad adecuada de jengibre.

Pasos

1. Cortar el pollo en trozos, quitarle la grasa y lavarlo, escaldarlo en agua durante unos minutos y luego lavarlo y reservarlo. >

2. Cortar el longan, remojar la baya de goji, triturar el jengibre, hacer agujeros en el coco, verter el jugo de coco y dejar reposar;

3. sacar la pulpa del coco, lavar y reservar;

4. Coger la carne guisada, agregar todos los ingredientes, agregar una cantidad adecuada de agua y poner la carne guisada en la vaporera

<; p>5. Después de que el agua hierva en la vaporera, cubra la olla, encienda la máquina durante unos 5 minutos y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1,5 horas.

El efecto nutricional de la leche de coco en la sopa de pollo

La pulpa de coco contiene una variedad de nutrientes que pueden promover la producción de líquidos, la diuresis, eliminar el calor y aliviar el calor del verano. eficaz cuando se come en verano. La carne de coco, la leche de coco y el estofado de pollo también tienen el efecto de nutrir la sangre e hidratar la piel, aliviar el calor y calmar la sed.