¿Cuáles son los tipos de caquis?
Los tipos de caqui incluyen el caqui de Mopan, el caqui de corazón de res, el caqui dulce de Luotian, el caqui amarillo de corazón de pollo y el caqui de cristal de fuego.
1. Mopan Caqui
El fruto del Mopan Caqui es achatado y tiene una evidente constricción alrededor de la cintura. El cuerpo es grande y la piel fina, con un peso medio del fruto de unos 230 gramos y hasta 500 gramos. La parte superior de la fruta es plana o ligeramente convexa, el ombligo es ligeramente cóncavo, la cáscara es de color amarillo anaranjado a rojo anaranjado, delicada y sin arrugas, y la pulpa es de color amarillo claro.
2. Caqui de corazón de buey
El caqui de corazón de buey se produce en Shimengou, condado de Mianchi, y recibe su nombre por su forma que se asemeja al corazón de una vaca. La parte superior tiene forma de pezón y el fruto cambia de verde a amarillo. Cuando madura en octubre, el color del fruto es naranja.
3. Caqui dulce de Luotian
El caqui dulce producido en el condado de Luotian, montañas Dabie, provincia de Hubei, China, es la única variedad de caqui dulce del mundo que elimina la astringencia de forma natural. consumirse directamente después de la maduración en otoño. Se caracteriza por un color grande y brillante, cuerpo redondo y fondo cuadrado, piel fina y pulpa gruesa, sabor dulce y crujiente y pocas semillas.
4. Caqui amarillo corazón de pollo
Pertenece al grupo de variedades de maduración tardía, que pertenece al grupo de variedades resistentes al almacenamiento y tiene un color rojo brillante. El caqui amarillo con corazón de pollo recibe su nombre por la forma de su fruto largo, estrecho y regordete, que se asemeja a un corazón de pollo. Es brillante y cristalino, con piel fina y sin corazón, y una pulpa regordeta y dulce. Es muy elogiado por los consumidores.
5. Caqui cristal de fuego
Se llama así porque el fruto es rojo como el fuego y la superficie del fruto es brillante como el cristal, además tiene una textura suave después de madurar y tiene una textura suave. una piel de color rojo fuego, que se cubre de frutos cuando maduran a finales de otoño. Las ramas son tan brillantes como llamas, por eso también se les llama "escenas de fuego". Se caracteriza por un color rojo pequeño, fruto achatado, cristal brillante, piel fina y sin semilla. Tiene un sabor fresco, dulce y refrescante, dulce pero no grasoso.