¿Cuál es el método de preparación del ganso asado vegetariano al estilo Hangzhou? ¿Simple?
En Hangzhou, hay un plato clásico que no es caro pero tiene un sabor muy delicioso: el snack especial de Hangzhou, el ganso asado vegetariano. El ganso estofado se originó por primera vez como un plato vegetariano en los templos. Después de ser transformado por chefs famosos en Hangzhou, ahora es famoso en todas partes. ¿Has probado alguna vez el ganso asado vegetariano al estilo Hangzhou? ¿Sabes cómo hacer ganso asado vegetariano al estilo Hangzhou? ¿Es fácil preparar ganso asado vegetariano al estilo Hangzhou en casa? ¡Charlemos juntos!
1. ¿Qué es el ganso asado vegetariano al estilo Hangzhou?
¿Qué es exactamente el ganso asado vegetariano? Muchas personas cuando escuchan el nombre de este plato por primera vez piensan que es un plato de carne, de hecho es un plato vegetariano creo que su nombre es parecido al de cerdo desmenuzado con sabor a pescado. No hay pescado en la carne de cerdo desmenuzada con sabor a pescado y no hay ganso en el ganso asado vegetariano al estilo Hangzhou. Es un plato auténtico.
2. Ingredientes esenciales para preparar ganso asado vegetariano al estilo Hangzhou.
Es muy sencillo hacer un delicioso ganso asado vegetariano, porque todo el plato requiere muy pocos ingredientes y sólo necesitas preparar unas cuantas pieles de tofu. Aunque los ingredientes son muy sencillos, la salsa requiere muchos condimentos. Primero tenemos que ir al mercado de verduras a comprar un esqueleto de ganso para colgar la sopa. Aunque el ganso asado vegetariano elaborado de esta forma es un plato vegetariano, también está lleno de sabor.
3. Cómo hacer ganso asado vegetariano al estilo Hangzhou.
Aunque el ganso asado vegetariano al estilo Hangzhou es un plato famoso, su método de preparación es muy sencillo. Podemos preparar un delicioso y auténtico ganso asado vegetariano en casa. Primero, prepare una cantidad adecuada de piel de tofu. Me gusta ajustar la salsa primero al prepararla. Podemos verter una cantidad adecuada de agua hervida fría en un bol y luego agregar sal, esencia de pollo, salsa de soja clara y salsa de soja oscura. y una pequeña cantidad de azúcar La esencia del condimento es jugo de laolu, el color del ganso estofado será más brillante. Una vez que el condimento esté listo, puedes procesar la piel del tofu. Dobla la piel del tofu en trozos pequeños y remójala en el condimento preparado. Deja que la piel del tofu absorba completamente el jugo. Cocine al vapor, luego déjelo enfriar después de cocinarlo al vapor y el delicioso ganso asado vegetariano estará listo.