Varias sopas mixtas de champiñones

50 g de boletus, 50 g de seta ostra, 50 g de seta ostra, 100 g de comatus, 4 g de sal, 1 g de pimienta, 5 g de rodajas de jengibre, 50 g de caldo.

Elaboración:

1. Lavar todas las materias primas, blanquearlas en agua hirviendo y reservar.

2 Hervir el caldo en la olla y añadir. Cocine las rodajas de jengibre con los champiñones mezclados anteriormente durante 10 minutos, agregue sal y pimienta y cocine hasta que estén fragantes. Ingredientes:

Filete de ternera fresco, champiñones crudos, anchoas, champiñones de árbol de té, cebolletas y jengibre, baya de goji, zanahoria.

Práctica:

1. Lavar la carne y varios champiñones, marinar con azúcar, vino, sal, maicena, aceite claro, cebolla y rodajas de jengibre, y dejar actuar de 10 a 15 minutos;

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3. Cortar las raíces de los champiñones y las zanahorias lavadas;

3. Poner una cantidad adecuada de agua en la olla y llevar a ebullición, añadir. los champiñones y hacer sopa;

4. Vierta la carne marinada y las zanahorias, tape la olla y continúe cocinando.

5. cocinar de 10 a 15 minutos antes de servir (no cocinar por mucho tiempo, de lo contrario la carne no quedará tierna) Ingredientes:

Huevos, leche evaporada, mantequilla, harina, vino, champiñones varios (dependiendo del gusto personal).

Práctica:

1. Sofreír la harina con la mantequilla. Cuando la harina se ponga ligeramente amarilla, añadir la leche evaporada o la leche Sanhua;

3. la leche se disperse ligeramente. Batir los huevos y remover con cuidado;

3. A continuación añadir un poco de vino, sal y un poco de queso;

2. Añadir las setas shiitake picadas y lavadas;<. /p>

5. Cocine a fuego lento durante unos 15 minutos. Ingredientes:

Camarones secos, champiñones enoki, champiñones del árbol del té, champiñones ostra, un rollito pequeño de fideos, rábano blanco rallado, cebolla verde y jengibre.

Ejercicio:

1. Añade la cantidad adecuada de agua fría a la olla de sopa, añade los camarones secos lavados con agua caliente y el jengibre rallado o en rodajas.

Después de que hierva el agua, ponemos a fuego medio, añadimos los hongos lavados y escaldados y cocinamos durante 10 minutos.

3. Añade el rábano blanco rallado y los fideos y cocina durante unos 5 minutos.

Si quieres condimentarlo más, añade aceite de oliva, sal y salsa de ostras. Ingredientes:

Un tomate. Un plato de hongos variados. La tercera bolsa de mostaza.

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3. Cuando la sopa esté hirviendo, agregue la esencia de pollo, la sal y el vinagre (la cantidad de vinagre depende de las preferencias personales).

4. amarillo y rojo, y ya está listo para servir en la olla.