¿Las frutas secas se elaboran a partir de frutas frescas?

. Al comer frutas y verduras secas, se recomienda dar prioridad a los productos que no añaden azúcar (como azúcar blanca, jarabe de maltosa), aceite, sal y cualquier aditivo alimentario, como los dátiles rojos secos, las pasas, los longanes secos, galletas de caqui, etc. que comemos habitualmente, en lugar de rodajas de frutas y verduras fritas y muchas conservas azucaradas. La forma más directa es mirar la lista de ingredientes. La lista de ingredientes sólo debe contener frutas y verduras, y ningún otro ingrediente.

Si comes patatas fritas de frutas y verduras, se recomienda elegir tecnología no frita, como la liofilización. Consulte también la lista de ingredientes. La lista de ingredientes de las patatas fritas de frutas y verduras fritas incluye aceite vegetal, pero las liofilizadas no.

(2) Utiliza frutos secos en lugar de azúcar añadido.

Debido a que las frutas secas tienen un alto contenido de azúcar, se les puede agregar azúcar en lugar de azúcar blanco. Por ejemplo, se pueden agregar dátiles rojos secos y longans secos a las gachas de ocho tesoros en lugar de azúcar blanco. es hacer yogur en casa sin añadir azúcar y comerlo con pasas.

(3) Controlar la ingesta de frutas y verduras secas

Las frutas y verduras secas deshidratadas no sólo son menos nutritivas que las frutas y verduras frescas, sino que además suelen tener muchas calorías. Por ejemplo, una determinada marca de patatas fritas de verduras (calabaza, okra, champiñones, zanahoria, taro) tiene 544 calorías/100 gramos, y 1 paquete (30 gramos) tiene 163 calorías y una. Por poner otro ejemplo, las pasas relativamente saludables tienen 344 kcal por 100 kilogramos.

Para la ingesta de frutas y verduras secas se recomienda que no supere los 30 gramos al día. Si comes frutas y verduras secas se reducirá la cantidad de frutas o alimentos básicos de ese día. en consecuencia, para evitar una ingesta excesiva de calorías totales. Si comes frutas y verduras secas fritas, también debes prestar atención a controlar tu ingesta total de grasas durante el día.