Introducción al arroz en barriles de madera
El arroz en barril de madera es un delicioso snack Han. Lanzado originalmente por Wooden Barrel Rice Group, es un método de cocción muy oriental que poco a poco se fue popularizando. Por lo general, se envasa en barriles de madera con otras delicias. No sólo tiene una apariencia hermosa, sino que también tiene un sabor delicioso. Ahora se ha convertido en un método de cocción de alimentos básicos chinos ampliamente utilizado y aceptado. Hay muchas opiniones diferentes sobre el origen del arroz en barriles de madera, pero la que más circula es que en el quinto año del emperador Gao de la dinastía Han (202 a. C.), Liu Bang lanzó un ataque general contra Xiang Yu y rodeó a Xiang Yu. ejército en Gaixia (hoy Guzhen, Anhui). En ese momento, el ejército de Chu estaba exhausto y la moral baja. Por la noche, escuchó que el ejército Han estaba sitiado por todos lados. Xiang Yu estaba asustado. Voló en su caballo y dirigió a cien jinetes para abrirse paso. Al final, solo veintiocho de ellos huyeron hacia lo profundo del bosque. Xiang Yu, que estaba agotado física y mentalmente, no había pensado en la comida ni en el té durante varios días y se estaba muriendo. Todos los soldados miraban. Su corazón era como un cuchillo y, por capricho, llenó un barril de madera con un poco de arroz. granos y lo agregué a la barbacoa para cocinar. ¡El aroma de repente se desbordó y despertó el apetito de Xiang Yu! ... Pero más tarde, como se sintió desvergonzado al volver a ver a los mayores de Jiangdong, se suicidó unos días después. Más tarde, debido a que los generales extrañaban a Xiang Yu, servían arroz en barriles todos los años para conmemorar a Xiang Yu. Este antiguo plato de arroz con cubo que nació y se crió hace más de 2000 años se ha transmitido hasta el día de hoy. Ha sido procesado y mejorado por generaciones posteriores. El arroz está envuelto en carne. El arroz es suave, muy nutritivo y fácil. para digerir y bueno para el bazo y el estómago. Tiene un sabor no grasoso y refrescante. Es estofado y delicioso, dejando un aroma fragante en los dientes y las mejillas después de comer, y un regusto interminable. especialmente para los urbanitas modernos, y realmente agrega un hermoso paisaje a la antigua cultura de la restauración china.