Cómo hacer carne frita con hongos y huevos
¿Huevos? Cuatro
Hongo negro
200 gramos
¿Cerdo? 100g
¿Jengibre? ¿Dos
cebollas? ¿La cantidad adecuada
Sal
La cantidad adecuada
vino para cocinar? ¿La cantidad adecuada de
aceite? Cantidad adecuada
Salsa de soja ligera
Cantidad adecuada
Esencia de pollo
Un poco
Método de trabajo
1. Prepara los ingredientes. Después de remojar el hongo, córtalo en trozos pequeños, tritura la carne y la cebolla verde y corta el jengibre.
2. Espolvorear los huevos con un poco de vino de cocción y sal, poner en la olla aceite, sofreír y poner en un plato.
3. Poner aceite en la olla, agregar la carne de cerdo desmenuzada y sofreír uniformemente, luego agregar un poco de cebolla rallada y jengibre, luego agregar la salsa de soja y el vino de cocción y sofreír.
4. Una vez cocida la carne de cerdo desmenuzada, añadimos el hongo y continuamos sofriendo. Cuando el hongo esté crujiente añadir la cantidad adecuada de sal y esencia de pollo.
5. Echar los huevos revueltos en la olla y sofreír los hongos uniformemente. Añadir el resto de las cebolletas ralladas y sofreír.
Paso 6: Sácalo y ponlo en un plato
Consejos
Añade un poco de vino de cocción a los huevos para quitar el olor a pescado. Los hongos pueden limpiar los pulmones. Se recomienda comer un poco cada semana, ¡es bueno para el organismo!
Platos de granja, cordero, platos vegetarianos, platos caseros, cerdo, huevos y jengibre