Tengo parientes que viven en Pingdu y casualmente estábamos de viaje. ¿Cuáles son los bocadillos especiales en Pingdu?

Pingdu es una ciudad a nivel de prefectura en Shandong con una larga historia. Es el "centro" que conecta Qingdao, Weifang y Yantai, y se le conoce como el "jardín trasero" de Qingdao. ¡Veamos qué bocadillos especiales tiene Pingdu hoy! La ensalada fría y caliente es un plato tradicional famoso en Pingdu, Shandong. Su proceso no es complicado, pero sus ingredientes son muy ricos. Plato frío y caliente elaborado con pepino, piel fría, tomates, tortitas de huevo, hongo negro, piel de tofu y tiras magras de cerdo utilizando técnicas tradicionales. Al comer se sirve con mantequilla de maní, pasta de ajo, esencia de pollo y otros ingredientes. El plato frío y caliente es salado y delicioso.

El pollo asado Lagangzi es un manjar tradicional en Pingdu, Shandong. Tiene una larga historia y una excelente tecnología. El pollo asado se cuece en madera encerada y se mezcla con diversos adobos. La carne del pollo asado queda firme, salada y no grasosa. Los refrigerios especiales de Pingdu incluyen nuggets de pescado caseros, cerdo asado de la tienda, pollo asado con tocino, pezuña ahumada con vino tinto, ensalada caliente, residuos aceitosos de Nancun, albóndigas fritas de Nancun, fideos puente Tonghe, cerdo estofado de la vieja tienda y bollos al vapor con flores. , tofu Tianjia, etc.

1. Pollo asado en polo picante

La pollo asado en polo es un plato tradicional famoso en Pingdu, Shandong. Tiene una larga historia y una artesanía muy fina. El pollo asado se cuece en madera encerada y se mezcla con diversos adobos. El pollo asado queda firme, salado y fragante, no grasoso ni grasoso.

2. Dados de merluza negra caseros

La merluza negra casera es un manjar tradicional en Pingdu, Shandong. Utiliza pescado fresco como principal materia prima y se elabora mediante métodos de elaboración tradicionales. La merluza negra preparada es deliciosa, la sopa de pescado es pura y fragante, fragante y deliciosa, y tiene un alto valor nutricional. Si se consume con regularidad, puede hacer que las personas estén sanas y vivan más tiempo.

3. Mezcla de platos fríos y calientes

Los platos fríos y calientes son un plato tradicional en Pingdu, Shandong y el plato estrella de la ciudad de Pingdu. Se dice que este plato sólo se puede pedir en Pingdu. Utiliza pepino, piel fría, tomates y tortitas de huevo como principales materias primas y se elabora según métodos tradicionales. Tiene un sabor delicioso y delicioso.

Pingdu, como la ciudad a nivel de condado más grande de Shandong, tiene una larga historia. La famosa cultura Yue se originó aquí y es el lugar más antiguo donde vivieron los humanos en la península de Shandong. Después de más de 4.000 años de acumulación de vida, el pueblo Pingdu también ha acumulado una rica cultura alimentaria característica. ¡Por supuesto, también hereda la esencia de la cocina de Shandong!