¿Cómo limpiar verduras encurtidas?

2. Haz algunos trabajos de limpieza. Pero tenga cuidado de no remojar las ciruelas secas durante demasiado tiempo, ya que esto generará varias bacterias y hará que el sabor sea amargo. Simplemente lava las ciruelas secas con agua corriente.

3. Verduras de ciruela secas al sol.

Cerdo estofado con encurtidos

Ingredientes

Ingredientes: 200 gramos de panceta de cerdo y 200 gramos de encurtidos.

Complementos: 1 jengibre, 2 dientes de ajo, 1 cebolla verde, 2 cucharaditas de salsa de soja ligera, 1 cucharadita de salsa de soja oscura, 1 cucharadita de salsa de ostras, 2 cucharadas de aceite vegetal, 1 cucharadita de pasta de frijoles dulces, 1 cucharadita de pasta de frijoles.

1. Preparar la materia prima

2. Poner la panceta de cerdo en la olla, añadir unas rodajas de jengibre y cocinar todo junto.

3. Cortar la cebolla, el jengibre y el ajo en polvo.

4. Cortar las verduras ciruela en rodajas.

5. Untar una capa de salsa de soja sobre la panceta de cerdo cocida.

6. Poner en la olla un poco de aceite de cacahuete, calentarlo al 30% y añadir la panceta. Freír a fuego lento hasta que suelte el exceso de aceite.

7. Sofreír las ciruelas aromáticas en aceite frito.

8. Cortar la panceta de cerdo.

9. Haga jugo con salsa de soja clara, salsa de soja oscura, salsa de ostras, salsa de fideos dulces y pasta de frijoles.

10. Coger la panceta de manera uniforme en el jugo preparado, luego poner los pepinillos en el fondo y la panceta encima.

11. Introducirlo en la olla express, cocer al vapor durante 20 minutos después de SAIC, apagar el fuego y sacar.

12, producto terminado