Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Por qué los durianos están envueltos en periódicos? ¿Se pueden comer los durianos si contienen vapor de agua?

¿Por qué los durianos están envueltos en periódicos? ¿Se pueden comer los durianos si contienen vapor de agua?

Después de comprar durian, muchas personas encontrarán que el durian no está lo suficientemente maduro y no está completamente maduro. No se puede comer inmediatamente y es necesario madurarlo antes de poder comerlo. Hay muchas formas de madurar el durián. Algunas personas lo envuelven en periódicos y lo guardan en un lugar con alta temperatura, lo que puede tener un cierto efecto de maduración. Entonces, ¿se puede comer durian si está envuelto en periódico y hay vapor de agua? ¡Echemos un vistazo más de cerca a continuación! ¿Por qué utilizar bolsas de periódico para durian?

Las bolsas de periódico para durian pueden desempeñar un papel determinado en la aceleración de la maduración.

Durian emite etileno durante el proceso de maduración, que es un agente de maduración natural que puede acelerar la maduración de la fruta. Envolver el durián en periódicos puede sellar el gas etileno emitido en un ambiente relativamente cerrado, lo que puede promover mejor la maduración del durián y tener un muy buen efecto de maduración, especialmente si se coloca en un lugar con una temperatura relativamente alta.

Envuelve el durián en varias capas de periódico y colócalo en un lugar cálido. Si hueles la fragancia del durián en unos días, madurará.

Nota: No guarde las frutas en el frigorífico. ¡Solo después de madurar se pueden conservar frescas en el frigorífico! Durante el proceso de maduración del durian, ¡asegúrese de no permitir que el durian se moje! ¿Se puede comer durian si hay vapor de agua cuando está envuelto en periódico?

Es normal que el durian tenga vapor de agua cuando está envuelto en periódico. Esto se debe principalmente a la respiración del durian.

Las células de durián sufrirán respiración aeróbica para producir agua y dióxido de carbono, y el agua se condensará en el periódico.

Durian realizará respiración anaeróbica en un ambiente cerrado, y la respiración anaeróbica producirá alcohol y dióxido de carbono.

La niebla de agua en el periódico se debe en realidad a que el durian es respiración. Cuando se envuelve en periódico, el agua evaporada del durian permanece en el periódico. Además, en el ambiente cerrado, el durian se libera. dióxido de carbono, lo que hace que el durian emita dióxido de carbono. La concentración de dióxido de carbono en los periódicos es mayor, lo que aumenta la temperatura y provoca la aparición de neblina de agua. ¿Cómo madurar el durian? Utilice arroz para madurar el durian

El arroz se puede utilizar para madurar el durian, porque el arroz liberará algo de etileno cuando se almacene. Al madurar el durian, es necesario quitar la piel exterior del durian. , saca la pulpa y luego úsala. Envuélvela en film transparente y entiérrala en arroz. Después de unos días, saca la carne de durian del interior y estará cocida y lista para comer. Usa fruta para madurar durian

Cuando el durian que compras no esté maduro, puedes usar fruta para madurarlo. Esta es la forma más segura y conveniente de madurar durian. Puedes poner manzanas, peras y durian. en el mismo lugar mantenerlo sellado en una bolsa de plástico durante dos o tres días permitirá que el durian madure y tenga un sabor mucho mejor cuando se vuelva a comer. Utilice medicamentos para madurar los durianos

Después de comprar durianos, si cree que no están maduros, puede utilizar medicamentos para madurarlos. El fármaco de maduración más utilizado es el etefón. Puede diluir una pequeña cantidad del medicamento con agua y rociarlo sobre la superficie del durian. Después de dos días, el durian madurará y se volverá suave y podrá pelarlo y comerlo. Use periódicos para madurar durian

Generalmente, puede usar periódicos para madurar durian. El método específico es envolver el periódico alrededor del exterior del durian y luego encenderlo con un encendedor. quema, saca el durian y vuelve a intentarlo. Envuélvelo en periódicos limpios y colócalo en un ambiente cálido. Después de uno o dos días, podrás oler el olor maduro del durian. Saca el durian y cómelo directamente.