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Información nutricional del melocotón

La carne de melocotón contiene proteínas, grasas, carbohidratos, fibra bruta, calcio, fósforo, hierro, caroteno, vitamina B1, ácidos orgánicos (principalmente ácido málico y ácido cítrico), azúcar (principalmente glucosa, fructosa, sacarosa y xilosa) y aceites volátiles. Cada 100g de melocotón fresco contiene un 88% de agua, unos 0,7g de proteína, 11g de hidratos de carbono y sólo 180,0kJ de calorías...

El melocotón se conoce como "melocotón Shou" y "melocotón Xian" . Por su deliciosa carne, también es conocida como "la mejor fruta del mundo". La goma que segrega el tronco del melocotonero, comúnmente conocida como goma de melocotón, se puede utilizar como adhesivo, etc. Es una sustancia polisacárida que puede hidrolizarse para producir arabinosa, galactosa, xilosa, ramnosa, ácido glucurónico, etc. Puede comerse o usarse como medicina y tiene el efecto de romper la sangre, activar la circulación sanguínea y reponer el qi.

Datos ampliados

Comer melocotones es tabú

1 Aunque sean melocotones maduros, no se pueden comer demasiados. . Fuego;

2. Las personas que suelen sufrir de calor interno y son propensas a tener llagas no deben comer más.

3. Es mejor no alimentar a los bebés con melocotones, porque los melocotones contienen una gran cantidad de sustancias macromoleculares y los bebés tienen poca capacidad de diálisis gastrointestinal y no pueden digerir estas sustancias, lo que puede provocar fácilmente reacciones alérgicas.

4. Los pacientes enfermos y con función gastrointestinal débil no deben comerlo porque aumentará la carga sobre el tracto gastrointestinal.

5. Comer melocotones hará que las personas con alergias ayunen.

6. Los melocotones verdes no se pueden comer, de lo contrario provocarán distensión abdominal o forúnculos.

7. Los melocotones podridos no se pueden comer.

8. Los melocotones no se deben comer junto con tortugas de caparazón blando.

9. Las personas con diabetes y niveles elevados de azúcar en sangre deberían comer menos melocotones.

Materiales de referencia:

People's Daily Online - Los melocotones tienen seis beneficios para la salud y nueve tabúes sobre su consumo.

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu-Peach