Cómo conservar el té en la temporada de lluvias Cómo conservar el té en la temporada de lluvias

1. Métodos de almacenamiento de bolsas y bolsas de papel de aluminio: Lo mejor es elegir bolsas de plástico selladas para alimentos. El material es de 11 en punto y la densidad es buena. No utilices bolsas de plástico recicladas o malolientes. Después de llenar las hojas de té, intente exprimir el aire de la bolsa. Sería mejor si pudiera colocarla en una segunda bolsa de plástico. Las hojas de té no se exponen fácilmente al sol después de ser empaquetadas en bolsas de plástico transparentes. El principio de envasado del té en papel de aluminio es similar al de las bolsas de plástico. Además, las hojas de té compradas se empaquetan en bolsas, se sellan y se colocan en el refrigerador, y luego se preparan en lotes para reducir la posibilidad de que las hojas de té entren en contacto con el aire después de abrirse y retrasar el deterioro de la calidad.

2. Método de almacenamiento de latas de metal: Puede elegir latas de hierro, latas de acero inoxidable o latas de hierro densas. Si es una lata recién comprada o una lata que se ha almacenado antes con otros artículos y huele mal, primero puede poner un poco de té en polvo en la lata, taparla, agitarla hacia arriba y hacia abajo y luego desecharla. quitar el olor. Existen en el mercado latas de té de acero inoxidable con doble tapa, que son sencillas y prácticas. Sería incluso mejor si pudieras poner las hojas de té en una bolsa de plástico limpia e inodoro, luego tapar el frasco y cerrarla con cinta adhesiva. Las latas de metal que contienen té deben colocarse en un lugar fresco, alejado de la luz solar directa, de lugares malolientes, húmedos y calientes. De esta forma, la lata de hierro no se oxidará fácilmente y también puede ralentizar el envejecimiento y deterioro de las hojas de té. Además, la lata está hecha de un material denso, que es resistente a la humedad, a la oxidación, a la luz y al olor.

3. Método de almacenamiento a baja temperatura: mantenga el ambiente de almacenamiento del té por debajo de 5 grados Celsius, incluso use una cámara frigorífica o un congelador para almacenar el té. Al utilizar este método, cabe señalar que si el período de almacenamiento es inferior a seis meses, lo más económico y eficaz es mantener la temperatura de refrigeración entre 0 y 5 grados Celsius; si el período de almacenamiento supera el medio año, es mejor; congelarse (-10 a -18 grados centígrados). Lo mejor es almacenarlo en un almacén refrigerado (congelado) exclusivo. Si debe refrigerarse (congelarse) con otros alimentos, el té debe empaquetarse y sellarse completamente para evitar que absorba olores. La circulación de aire en el almacenamiento en frío (congelador) es buena y se logra el efecto de enfriamiento. Al comprar una gran cantidad de té a la vez, se debe empacar en bolsas pequeñas (latas) y guardar en cámara frigorífica (congelar), y cada vez se debe sacar la cantidad de té requerida. La misma bolsa de té no se debe congelar y descongelar repetidamente. Al sacar las hojas de té del lugar de almacenamiento en frío (congelación), la temperatura de las hojas de té en la tetera debe elevarse hasta acercarse a la temperatura ambiente antes de poder sacarlas. Si la tetera se abre repentinamente, las hojas de té condensarán fácilmente el agua y el contenido de agua aumentará, lo que acelerará el deterioro de las hojas de té sin terminar.

4. Cómo lidiar con el almacenamiento a largo plazo del té: El té solo se puede almacenar durante un tiempo prolongado cuando el contenido de humedad se controla entre 3 y 5. El grado de horneado y secado tiene un efecto muy importante. relación con el período de almacenamiento del té; en términos generales, se dice que aquellos con mayor fuego y menor contenido de humedad se pueden almacenar por más tiempo.