¿Cuáles son algunos bocadillos deliciosos que no te harán engordar?
1. Nuggets de pollo blandos (135 calorías)
Ingredientes: 250 gramos de pollo picado, 50 gramos de tofu, media cebolla, cantidad adecuada de harina, 2 cucharadas de mayonesa, un poco de ajo, sal y pimienta al gusto.
Remojar el tofu en agua y lavarlo, luego retirar y escurrir el agua Picar la cebolla, agregarla al pollo picado y remover, luego agregar 2 cucharadas de harina y remover nuevamente. Utiliza unos palillos o una cuchara para picar el pollo en trozos pequeños, mojar un poco de harina en la superficie y sofreír en aceite.
En segundo lugar, no hay pollo frito (150 calorías)
Ingredientes: 300 g de pechuga de pollo, 1/4 de cebolla verde, un poco de ajo picado, 1,5 cucharadas de salsa de soja, 1,5 cucharadas de vino de cocción, 2 cucharaditas de jugo de jengibre, 1 cucharadita de aceite de sésamo, 2 cucharaditas de almidón de raíz de loto.
Cortar el pollo en trozos, ponerlo en un bol y marinar con cebolla verde picada, ajo picado, salsa de soja, vino de cocción, jugo de jengibre y aceite de sésamo. Después de dos horas, saca el pollo y colócalo en otro recipiente limpio. Intenta separar el jugo marinado, luego agrega el almidón de raíz de loto y revuelve hasta que la superficie del pollo esté cubierta con almidón de raíz de loto. Hornear a 250°C por 10 minutos.
3. Embutidos de cerdo (136 calorías)
Ingredientes: 50 gramos de pierna de cerdo, 40 gramos de lechuga, 23 gramos de rábano, 1 cucharada de vinagre.
Cortamos la lechuga en trozos pequeños a nuestro gusto, la extendemos en el plato y rallamos el rábano. Escaldamos el cerdo cortado, lo sacamos y lo dejamos enfriar, lo colocamos sobre la lechuga y ponemos en la superficie un poco de rábano rallado y vinagre.
4. Pollo Bangbang (130 calorías)
Ingredientes: 3 trozos de pechuga de pollo, 2 pepinos, 100 g de brotes de bambú, 40 g de piel de medusa, 4-5 hongos, 2 tomates, 1 cucharada de vino de cocina, 2 cucharadas de sal, 2 cucharadas de vinagre, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de aceite de sésamo, 1 cucharadita de azúcar, semillas de sésamo blanco 65438.
Lavar las medusas y los brotes de bambú con agua limpia y luego cortarlos en tiras. Marinar el pollo con vino de cocción y sal durante 10 minutos, sellarlo con film transparente resistente al calor, calentarlo en el microondas durante 3 minutos, sacarlo y dejarlo enfriar, luego cortarlo en tiras y ponerlo en un plato. Coloque encima las medusas de Shanghai y los brotes de bambú. Triture los tomates y los pepinos y reserve. Finalmente agrega vinagre, salsa de soja, aceite de sésamo, azúcar y semillas de sésamo blanco y revuelve.
5. Camarones picantes chilenos (98 calorías)
Ingredientes: 50 g de camarones frescos sin cáscara, 1/5 de cebolla verde Beijing, 15 g de pimiento rojo, cantidad adecuada de almidón de raíz de loto, un poco. sal, agua Cantidad adecuada, 1/4 cucharadita de pasta de frijoles, 1 cucharadita de pasta de tomate, media cucharadita de salsa de soja, 1/4 trozo de esencia de caldo de pollo.
Lavar la sal, el almidón de raíz de loto y las gambas frescas sin cáscara, retirar el agua, espolvorear con un poco de sal y media cucharadita de almidón de raíz de loto y triturar la cebolla de verdeo y el pimiento rojo. Agregue a la olla la pasta de frijoles, la salsa de tomate, la salsa de soja, 75 ml de agua, el caldo de pollo, la cebolla verde y el pimiento rojo, luego agregue los camarones frescos y deje hervir media cucharada de almidón de raíz de loto en 1 cucharada de agua. para espesar.
6. Brochetas a la plancha (95 calorías)
Ingredientes: 100g de menudencias de pollo, un poco de sal y pimienta.
Cortamos las menudencias de pollo en trozos pequeños a nuestro gusto, las ensartamos con brochetas de bambú, las asamos a la parrilla y espolvoreamos con un poco de sal y pimienta al gusto.
7. Sopa de okra (50 calorías)
Ingredientes: 8 okra, 4 rebanadas de carne, 2 cucharaditas de salsa de soja, 1 cucharadita de jugo de jengibre.
Escalda la okra en agua, añade un poco de sal al gusto, retírala, córtala por la mitad, envuélvela en carne de cerdo, condiméntala con salsa de soja y jugo de jengibre y fríela en una olla.
8. Tocino frito con verduras frescas (45 calorías)
Ingredientes: 100g de verduras, 2 trozos de tocino, 60ml de agua, un poco de sal.
Elige las verduras que más te gusten, lávalas y córtalas en trozos pequeños a tu gusto. Corta el tocino en tiras, ponlas en una olla y sofríelas a fuego lento. Luego añade las verduras y la sal y cocina. Déjalos a fuego lento durante 10 minutos.
9. Caldero de kimchi (157 calorías)
Ingredientes: 200g de pepinillos, un poco de ajo picado, 100g de pierna de cerdo, medio puerro, 1 trozo de tofu frito, 1 trozo de tofu, konjac triturado 200g, media cebolla verde, 1 trozo de caldo de pollo, media cucharada de aceite de sésamo, 5g de miso, 300 trozos de agua.
Calienta un wok, agrega aceite de sésamo, sofríe la carne de cerdo picada y el ajo picado, luego agrega las cebolletas y las ralladuras de konjac. Cuando la cebolla verde esté blanda, agregue la esencia de caldo de pollo, los pepinillos y el miso. Transfiera todos los ingredientes a una olla caliente y agregue agua a hervir con el resto de los ingredientes.
Pelar las gambas frescas, cortar las cebolletas en trozos pequeños, cortar el tofu en trozos pequeños y cortar los champiñones en trozos pequeños. Llevar a ebullición el caldo de pollo en una olla caliente, luego agregar los ingredientes y cocinar, y finalmente agregar salsa de soja y sal al gusto.
Cortar el rábano en trozos pequeños y hervir en agua. Cortar los calamares frescos en aros y ponerlos en la olla junto con el rábano. Agregar el vino de cocción y la sopa y cocinar durante 5 minutos. según gusto personal.