No puedes comer celos y salsa de soja cuando tienes una cicatriz, ¿se pondrá negra? ¿Tiene sentido?

Esta afirmación no tiene base científica.

La salsa de soja es un alimento elaborado a partir de productos de soja fermentados. El vinagre se elabora a partir de arroz glutinoso fermentado, sorgo, arroz, maíz, trigo, azúcar y alcohol. La sustancia que oscurece la piel o las cicatrices es la melanina. La melanina es secretada por los melanocitos presentes en la epidermis y los aminoácidos no producen esta sustancia. Incluso si el cuerpo absorbe el colorante alimentario, éste no lo transportará a la piel. Comer salsa de soja y vinagre no oscurecerá en absoluto la piel de nuestras heridas.

Que la herida sane bien y deje cicatrices depende principalmente del tamaño de la herida, del grado de infección, de si el desbridamiento y las suturas durante el tratamiento se realizan bien, de si el antiinfeccioso es adecuado. en su lugar y el estado nutricional del cuerpo humano. En cuanto al oscurecimiento de la piel en la herida, se debe principalmente a la activación de la actividad de la tirosinasa después de que las células de la piel se dañan, lo que resulta en la producción de melanina, lo que hace que la piel luzca un poco más oscura. Pero a medida que las células de la piel se reparan gradualmente, la melanina se descompondrá lentamente hasta desaparecer.

Información ampliada:

Cuando hay inflamación en la piel, para resistir la invasión de microorganismos externos como bacterias, nuestro cuerpo liberará localmente algunos mediadores inflamatorios para activar la inmunidad local. . Estos mediadores inflamatorios estimulan los melanocitos y pueden provocar pigmentación localizada. Por lo tanto, incluso si no comemos celos ni salsa de soja, si la herida cicatriza lentamente, aún es posible que quede pigmentación. Por lo tanto, trate de evitar la inflamación de la herida, para que sea menos probable que la cicatriz se vuelva negra después de la curación.

Alimentos que se deben consumir para favorecer la cicatrización de heridas:

1. Las manitas de cerdo son ricas en zinc y colágeno. La deficiencia de zinc reducirá la función de los fibroblastos y complementar más colágeno puede promover la velocidad de curación de las heridas.

2. Melón amargo. El jugo de melón amargo contiene componentes proteicos similares a la quinina, que pueden mejorar la capacidad de fagocitosis de los macrófagos. Al mismo tiempo, el melón amargo y los elementos amargos del melón amargo pueden aumentar el apetito y fortalecer. el bazo y aperitivo, y son beneficiosos para la recuperación de las heridas.

3. Tomates, los tomates pueden prevenir los coágulos de sangre. La sustancia gelatinosa amarilla alrededor de las semillas del tomate puede prevenir la coagulación de las plaquetas en la sangre; también es rica en vitamina C, licopeno, caroteno y otros ingredientes antioxidantes. que son buenos para la curación de heridas son beneficiosos.

4. Trucha arco iris, este pescado tiene carne tierna, sabor delicioso, sin pequeñas espinas, sin olor a pescado, alto en proteínas y bajo en grasas. Es un excelente alimento para favorecer la cicatrización de heridas.

5. Las proteínas y los carbohidratos contenidos en las algas son de varias a docenas de veces mayores que las de las espinacas. El alginato de sodio de las algas marinas también tiene un efecto hemostático sobre la hemorragia arterial.

Referencia: People's Daily Online - ¿Comer salsa de soja oscurecerá las heridas de la piel?

Enciclopedia Baidu-Vinagre