Los cangrejos nadadores están vivos cuando los compras. ¿Aún puedes comerlo si estás muerto?
Los cangrejos nadadores están vivos cuando los compras. ¿Aún puedes comerlo si estás muerto? Sí.
Si el cangrejo estaba vivo cuando lo compraste, pero murió después de comprarlo en casa, y el tiempo de muerte fue relativamente corto, entonces el cangrejo se puede comer en este momento y no representará una amenaza para los humanos. salud.
Cuando manejo cangrejos en casa, a veces los mato primero. Siempre que se coma a tiempo, no se dejará por mucho tiempo para evitar que los cangrejos nadadores críen bacterias y microorganismos y provoquen degradación.
Los cangrejos nadadores están vivos cuando los compras. Cómo hacer esto depende de la situación.
El cangrejo es un animal acuático. No es fácil vivir en la tierra. La gente morirá por falta de agua y oxígeno. Por tanto, si el cangrejo muere por falta de agua u oxígeno, y no muere durante mucho tiempo y no se deteriora, se puede seguir comiendo.
Sin embargo, si mueres por enfermedad o a largo plazo, si continúas consumiéndolo, puede causar daños al organismo, provocando náuseas, vómitos, dolor abdominal, diarrea y otras molestias. Por tanto, este cangrejo no se puede comer.
¿Cómo elegir Portunus trituberculatus 1? Pésate.
Los cangrejos nadadores son más grandes, pero sus pesos también son diferentes. Porque si está lleno de cangrejos, el peso será mayor, y si la carne de dentro está vacía, el peso será menor. Entonces, puedes elegir dos cangrejos del mismo tamaño, pesarlos con las manos y elegir el más pesado. Sólo así se podrá decir que su plenitud será mejor.
2. La diferencia entre machos y hembras
A la hora de seleccionar cangrejos nadadores, también debes distinguir entre machos y hembras. De hecho, la diferencia entre hombres y mujeres es muy sencilla. Abre el cangrejo y mira su panza. Si es un triángulo, significa que es un cangrejo macho. Si es redondo, significa que es un cangrejo hembra. Entonces la hembra del cangrejo tendrá más huevos de cangrejo. Por lo tanto, si desea elegir cangrejos nadadores con más cangrejos amarillos, se recomienda elegir cangrejos hembras.
Comprueba la vitalidad
A la hora de elegir un cangrejo, si es un cangrejo vivo, asegúrate de comprobar su vitalidad. Ponlo en agua y mira si se mueve. Si se mueve rápidamente, significa que el cangrejo está relativamente fresco. Si el cangrejo no se mueve en el agua, o básicamente no se mueve, significa que está muerto o en estado de hipoxia y no sabe bien.
Elige cangrejos vivos
Actualmente existen dos tipos de cangrejos: cangrejos congelados y cangrejos vivos, y los precios varían mucho. Actualmente, los cangrejos vivos cuestan entre 30 y 40 yuanes el kilogramo, mientras que los cangrejos congelados sólo cuestan 10 yuanes el kilogramo. Pero no seas codicioso a la hora de elegir. Debido a que algunos cangrejos congelados son cangrejos muertos, su carne tendrá más residuos, mientras que los cangrejos vivos están llenos, por lo que es mejor buscar trabajo.