¿Cómo cocinar con flores de palma?
Cocinar con flores de palma no se diferencia de la cocción normal. Sólo hay un pequeño detalle al que hay que prestar atención. Los pasos concretos son los siguientes:
Preparar los ingredientes necesarios. para cocinar, como 100g de flores de palma, 200g de harina, 1 huevo, un poco de azúcar moreno, un poco de aceite de cocina, además de la sal que necesitemos para condimentar, cebolla de verdeo picada, etc.
Para preparar flores de palma es necesario lavar y secar las flores de palma con antelación, ponerlas en un lugar ventilado y esperar hasta que se seque el agua.
Después de que se seque el agua, tritura las flores de palma para realzar el sabor y facilitar la cocción de la comida.
Añadir harina de huevo al puré de flores de palma también es un paso que utilizamos a menudo. Esto, naturalmente, hace que el sabor sea más delicioso y puro.
Si el condimento es el adecuado, depende del gusto personal. Después de mezclar, reservar para su uso posterior.
Vierte una pequeña cantidad de aceite de cocina en la sartén y espera a que se caliente. Presta atención a la cantidad adecuada de aceite de cocina.
Ponlo en la sartén y sofríelo.
La flor de palma, también conocida como palmera, brote de bambú de palma, bolsa de palma, etc., es también una medicina tradicional china. Son los capullos y flores de la familia de las palmeras. Crece junto a pueblos, jardines y campos. Se distribuye principalmente en zonas montañosas al sur del río Yangtze. Tiene los efectos de detener el sangrado, detener la diarrea, activar la circulación sanguínea y dispersar los nudos. De naturaleza amarga, astringente, neutra. Cuando la flor de la palma todavía está en la etapa de capullo, parece un pez. El exterior está envuelto en capas de conchas que parecen brotes de bambú, y en el interior hay pequeños capullos de flores densos, como huevas de pescado. La flor de palma es una buena verdura y fruta, rica en nutrientes y tiene efectos medicinales al reducir la inflamación, aclarar el fuego y reducir la presión arterial. Algunas flores de palma son amargas y otras dulces. Desde el punto de vista físico, el cuerpo dulce es ancho, gordo y regordete, mientras que el cuerpo amargo es redondo y esbelto.