¿Qué flores pueden hacer un vino delicioso?
La utilización de diversas flores para elaborar vino tiene una larga trayectoria en nuestro país. En los últimos años, debido al desarrollo de la tecnología de las especias, muchos lugares han adoptado el método de extraer primero las flores y mezclarlas con vino para crear un vino floral suave y rico. Entonces, ¿qué flores pueden producir vino? ¡Osmanthus, rosas, crisantemos, etc. te permitirán sumergirte en el mundo de las "flores"!
¿Qué flores se pueden utilizar para elaborar vino?
Flor de coco Crecen las inflorescencias del cocotero. En la dinastía Tang, las flores de coco se utilizaban para elaborar vino. El vino tiene un sabor dulce y emborracha después de beberlo. La elaboración de este tipo de vino de flores de coco todavía se transmitió a la dinastía Song, pero hoy en día es poco común incluso en la isla de Hainan, una zona productora de cocos en mi país.
Qu Yuan, el gran poeta del Período de los Reinos Combatientes de Osmanthus, escribió en "Nine Songs" que "las orquídeas se cuecen al vapor con comida deliciosa y el vino de osmanthus se vierte con pulpa de pimienta". Es obvio que el uso de osmanthus perfumado para hacer vino ya era popular en esa época. Hasta ahora, el vino de osmanthus sigue siendo un vino de calidad relativamente alta con un fragante sabor a osmanthus producido principalmente en mi país. Loto
El loto está ampliamente distribuido en mi país y tiene un alto valor ornamental. Además de que las semillas y las raíces de loto son comestibles, el loto también se puede utilizar para hacer vino. "Xushishuo" registra el método de elaboración de vino a partir de flores de loto. Básicamente, las flores de loto se trituran y se remojan en vino para que el vino tenga la fragancia de las flores de loto. El vino rosado es también uno de los vinos de flores más importantes de mi país, es fragante y goza de gran reputación. Beber este vino a largo plazo tiene los efectos de embellecer la piel, nutrirla, armonizar la sangre y dispersar la estasis sanguínea, limpiar el corazón y fortalecer el cerebro, nutrir el yin y nutrir los riñones, fortalecer el bazo y el estómago. Un buen producto para nutrir y cuidar la salud.