¿Qué hace Goubao?

1. 250 g de Goubao, dos cucharadas de chile en polvo (cuchara de condimento, lo mismo a continuación), dos cucharadas de sal, dos cucharadas de azúcar, una cucharada de glutamato monosódico y una cucharada de salsa de soja.

2. Remojar el tesoro de perro desmenuzado y seco en agua fría con media hora o una hora de antelación.

3. Retira la parte dura de la raíz, córtala por la mitad y córtala en gajos del mismo tamaño para su uso posterior.

4. Hervir agua en una olla. Después de hervir, poner el tesoro de perro preparado. Cocínelo a fuego medio, no demasiado suave. Puede darle un mordisco, escurrirlo con agua fría o dejarlo enfriar.

5. Pon todos los condimentos en una olla pequeña, luego agrega el Goubao, mezcla bien y refrigera.

6. Saca las semillas de sésamo y revuélvelas antes de comer. Lo mejor es hervir las semillas de sésamo, lo que las hará más fragantes.