¿Cómo hacer fideos de papaya agridulces? ¿Cómo hacer fideos de papaya agrios y picantes?

¿Fideos? : 100

Papaya: media.

Condimentos

Sopa: 1 bol grande

Cebolla: 1 parte

Azúcar: 1 cucharadita

Pequeña pimiento rojo: 3 piezas

Sal: cantidad adecuada

¿Cebollino? : 30

Aceite: cantidad adecuada

Ajo: 3 dientes

¿Jengibre? : 1 trozo pequeño

Pasta de judías Pixian: 1 cucharada

Pollo en polvo: 1 cucharada pequeña

Pasos específicos

El primer paso

1. Hervir media olla de agua, agregar los fideos y cocinar por 3 minutos.

Paso 2

2. Remojar los fideos cocidos en agua fría durante un rato.

El tercer paso

3. Coge media papaya ácida, pélala y córtala en rodajas, lava la cebolla, el jengibre, el ajo, los pimientos rojos pequeños y los puerros y córtalos en gajos. uso posterior. Prepare otro condado de Shaopi Doubanjiang.

Paso 4

4. Prepara un plato grande de sopa clara.

Paso 5

5. Calienta el aceite en un wok, agrega la pasta de frijoles y sofríe hasta que esté fragante.

Paso 6

6. Añade la cebolla, el jengibre y el ajo y sofríe hasta que estén fragantes.

Paso 7

7. Añade una cucharada de polvo de trece especias y sofríe hasta que esté fragante.

Paso 8

8. Añade las rodajas de papaya y sofríe.

Paso 9

9. Verter la sopa clara y llevar a ebullición.

Paso 10

10. Añade la cantidad adecuada de sal y una cucharada de pollo en polvo y azúcar al gusto.

Paso 11

11. Saca los fideos del bol grande y añade pequeñas rodajas de puerro y pimiento rojo pequeño.

Paso 12

12. Vierta la sopa cocida y sirva.