Fruta estrella
Nombre del producto: carambola yáng táo Alias: cinco semillas de loto, carambola, nombre en inglés: Averrhoa carambola Madurez: Hainan carambola puede dar frutos en 5-65438+2 meses, y el período de floración es alrededor Agosto.
La carambola es una de las famosas frutas Lingnan, originaria de China. Debido a que la sección transversal parece una estrella de cinco puntas (algunas son estrellas de seis puntas), en el extranjero también se la llama "carambola".
La carambola es el fruto de la planta carambola. Plantas del género Oxalis de la familia Oxalaceae. Apariencia: Las carambolas tienen forma de cinco diamantes (algunas tienen forma de seis diamantes).
La carambola se divide en dos categorías: carambola ácida y carambola dulce. El fruto de la carambola es grande y amargo, comúnmente conocido como "Tres Graneros". Rara vez se come crudo y se usa principalmente como ingrediente para cocinar o fruta confitada.
La carambola dulce se puede dividir en tres variedades: "flor grande", "flor mediana" y "cáscara blanca". Entre ellas, la "Huahong" producida en los suburbios de Guangzhou tiene el mejor sabor, dulce. y no deja residuos, y es delicioso para comer. Tiene un sabor particularmente delicioso. La carambola es un pequeño árbol o arbusto de hoja perenne. Las bayas se alternan a lo largo del año, pero son de mejor calidad y rendimiento cuando florecen en julio y maduran durante el equinoccio de otoño.
El Festival del Medio Otoño es la temporada alta de carambola. Cómo comer carambola: 1. Límpielo directamente y luego corte cinco (o seis) castañas de agua con un cuchillo. Tenga en cuenta que solo necesita cortar las castañas de agua más finas para que no quede mucha carambola entera, y luego use un cuchillo para cortar en rodajas finas de estrella de cinco puntas y podrá comerlas.
2. Carambola guisada con huevo y leche: La carambola es rica en azúcar, fibra y ácido, que pueden aliviar el calor superficial, aclarar la sequedad e hidratar los intestinos. Úselo para hacer postres, que pueden usarse para el cuidado y la belleza de la piel, y es adecuado para personas que se quedan despiertas hasta tarde.
Los ingredientes incluyen: 1 carambola, quitarle los bordes duros y cortarla en trozos pequeños, 2 huevos, 250ml de leche, azúcar opcional. El método de preparación es sencillo. Primero poner en una olla los cubitos de carambola, la leche y el azúcar y cocinar a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva, apagar el fuego y dejar enfriar (cocer la carambola juntos para darle aroma a carambola a la sopa de leche).
Luego filtrar la leche, añadir la leche a los huevos batidos, remover uniformemente, colar para quitar espuma y proteína inmejorable, finalmente añadir los trozos de carambola, tapar el recipiente y cocinar al vapor a fuego alto hasta que solidifique. 3. Carambola cepillada: El exterior de la carambola forma un rombo pentagonal (varios rombos hexagonales), y la sección transversal tiene forma de estrella. También se la conoce como fruta en forma de estrella.
Ahora me gustaría presentaros un postre casero: carambola deshidratada. Es delicioso, pero lo más agradable es su linda forma de estrella, envuelta en pulpa crujiente, que se ve particularmente cristalina al sol, así que le puse un bonito nombre, "Estrella de Cristal". Ingredientes: 2 carambolas, 1 taza de polvo con levadura (o harina), 5 cucharadas de azúcar, 2 cucharadas de cola de azúcar (o maltosa).
El método de preparación es: lavar la carambola, quitarle los bordes duros, secarla y cortarla en rodajas gruesas. Agregue 3/4 taza de agua a la harina con levadura y mezcle hasta obtener una pasta que se desmorona. Poner los trozos de carambola en la masa, freír en aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes, escurrir el agua.
Utiliza un poco de aceite para cocer el azúcar, el chicle de azúcar y media taza de agua hasta que quede espeso y casi gelatinoso. Apaga el fuego, añade la carambola crujiente y mezcla bien. 4. Bollos de carambola americana: Ingredientes: 150 g de harina rica en gluten, 30 g de harina baja en gluten, 1 y 1/2 cucharadita de levadura seca, 80 ml de agua tibia, 20 g de mantequilla, 2 cucharaditas de azúcar, 1/3 cucharadita de sal, 2 cucharaditas de leche en polvo .
2 carambolas, 2 cucharadas de azúcar, 2 cucharadas de harina de mijo, 1 cucharada de nata (opcional), 1 cucharada de proteína, 25g de azúcar glass. Al prepararlo, precalienta el horno a 175 grados, colócalo en el estante central del horno y hornea durante unos 15 minutos.
Cortar la carambola en trozos pequeños, triturarla con una batidora, añadir el azúcar, la harina de maíz y la nata, mezclar bien y llevar a ebullición, dejar enfriar y obtener el relleno de carambola. Después de la fermentación básica, dividir la masa en 12 partes iguales, aplanar ligeramente la depresión en el medio y fermentar durante 30 minutos. Rellenar la cavidad con el relleno, untar con huevo, azúcar líquido y hornear.
Mezcla azúcar glass y claras de huevo, colócalas en una pequeña bolsa de plástico y coloca filamentos sobre el pan horneado para decorar. Nutrición: La carambola es una fruta con mucha agua. El contenido de sólidos solubles de la fruta fresca es del 9%.
Cada ración comestible de 100g contiene 6,2g de hidratos de carbono, 7mg de vitamina C, sacarosa, fructosa, glucosa, 46,8g de ácido málico, 7,2g de ácido oxálico, ácido cítrico, vitaminas B1, B2, calcio, potasio y magnesio, trazas de grasas, proteínas y otros nutrientes, es una fruta nutritiva. Características morfológicas La carambola es el fruto del género Carambola. Pertenece a la familia Oxalaceae.
Aspecto color: La carambola tiene forma de estrella de cinco puntas, de color verde o verde claro cuando está inmadura, de color amarillo verdoso a amarillo brillante cuando está madura, y una sola fruta pesa alrededor de 80 gramos. La piel es fina, la fibra es baja, la fruta es jugosa, ácida y dulce, y la fruta es dulce y deliciosa.
El índice de consumo de carambola supera el 92%.
La carambola es un pequeño árbol o arbusto de hoja perenne. Las cuatro estaciones de las bayas se alternan a lo largo del año, pero la mejor calidad y el mayor rendimiento se producen cuando florecen en julio y maduran durante el equinoccio de otoño.
El Festival del Medio Otoño es la temporada alta de carambola. Funciones de cuidado de la salud: La carambola contribuye a la digestión, la nutrición y el cuidado de la salud humana, y tiene efectos antibacterianos sobre los insectos palúdicos.
El jugo puede favorecer el apetito, ayudar a la digestión y tratar enfermedades de la piel. La fruta fresca de carambola es de naturaleza ligeramente fría. Comer demasiado puede provocar fácilmente humedad y frío en el bazo y el estómago, y las heces blandas y la diarrea pueden dificultar el apetito, la digestión y la absorción.
Con fines terapéuticos, ya sea comiendo frutas crudas o bebiendo zumos, lo mejor es no comer frutas frías o heladas. Cultivo y manejo de carambolas. Seleccionar un lugar para construir un jardín. La carambola dulce de cuatro estaciones es un árbol frutal tropical de hoja perenne, adecuado para el cultivo económico en las regiones tropicales y subtropicales del sur.
Como me gustan las altas temperaturas y la alta humedad, soy más tolerante con la sombra y le tengo miedo al frío, la sequía y el viento. Por lo tanto, en un área adecuada, también elegiré un terreno plano con suelo profundo y fértil, suficiente agua, drenaje conveniente y dirección de sotavento para construir el jardín. Si el jardín está construido en una zona montañosa, es recomendable elegir una pendiente media o baja en dirección sur o sureste con agua para riego, buena calidad del suelo y una pequeña pendiente. Cuando se construye un jardín en un terreno llano, generalmente se requieren zanjas de riego y drenaje.
En el área de recuperación del delta del río Perla, la acequia de drenaje e irrigación en Yangtaoyuan tiene aproximadamente 1 metro de profundidad. Sin embargo, la profundidad de las zanjas de drenaje depende del nivel freático.
A la hora de construir jardines en zonas montañosas, debemos hacer un buen trabajo en la conservación del suelo y del agua, mejorar el suelo, aumentar la fertilidad y solucionar los problemas del agua de riego. 2. Plante carambola dulce durante todo el año, excepto cuando hace demasiado frío.
Cuanto antes plantes, mayor será el tiempo de crecimiento y mayor será el rendimiento. La profundidad de plantación debe colocarse en un hoyo con tierra, ligeramente más bajo que la superficie. Si es demasiado profundo, las plántulas de frutos crecerán lentamente. Las plántulas de frutas que son demasiado poco profundas se ven fácilmente afectadas por la sequía y reducen su tasa de supervivencia.
Presta atención a regar las raíces al plantar, y luego regar cada día o cada dos días hasta lograr el éxito. Especificaciones de plantación: 3*4m, 3*5m, 40-50 plantas por 667m2 (acre), raleo entre hileras después de coronar.
Antes de plantar, se debe cavar un gran hoyo de plantación y aplicar suficiente materia orgánica descompuesta como fertilizante base. La profundidad y el ancho de los hoyos de plantación en huertos planos deben ser de 50 cm cada uno. Si el suelo es relativamente pegajoso, se puede profundizar y ensanchar adecuadamente. La profundidad y el ancho de los hoyos de plantación en los huertos de montaña son de 1 metro y deben ampliarse año tras año después de la plantación.
Azúcar mezclado con composición de carambola
El sábado por la mañana, mi madre me llevó a la calle a comprar verduras. Mi madre dijo: "Compre carambola, podemos hacer carambola y agregarle azúcar cuando lleguemos a casa". Cuando escuché esto, dije alegremente: "Sucedió que la maestra nos pidió que escribiéramos una composición y me preocupé". No había contenido." Miramos a nuestro alrededor, tal vez sea porque está lloviznando y no hay mucha gente vendiendo carambola. Con gran dificultad caminamos de un extremo a otro de la calle. Mamá dijo que "pipí" significa pelar. Es fácil. Cogí una carambola y la pelé. Ahora que la piel está pelada, toca cortarla. Pero nunca he usado un cuchillo. Aún así fui con mi mamá y le pedí que lo demostrara nuevamente. La vi sosteniendo un cuchillo en una mano y una carambola en la otra. La carambola estaba cortada en dos mitades. Cogí la mitad y puse el lado cortado encima. No se veía bien, pero mi madre dijo: "Está bien usar un cuchillo por primera vez". Tomé un bol, puse la carambola en el bol y la espolvoreé con azúcar. Finalmente, está hecho. Me sequé el sudor de la cabeza y sonreí. Cogí la cuchara y fui a recogerla. Mi madre dijo: "Ahora no sabe bien. Déjame comerlo después de dormir". Si no he terminado de comer, ¿por qué no puedo comer? Mi madre dijo: "Ahora el azúcar está en la superficie de la carambola y el interior no es transparente. Espera un momento, la carambola estará deliciosa. Si no me crees, pruébala". un pedazo, pero no se sentía bien. Será mejor que espere. Después de la siesta, fui a la cocina a servir carambola. No podía esperar para coger un trozo y llevármelo a la boca. Oye, se siente muy diferente que en la mañana.